Miercoles, 26 de Febrero de 2020

Productos

Frutos de mar

Calamar

Calamar

Fruto de mar considerado un verdadero manjar a la hora de tener que servirlo en diferentes platos.

El calamar es un fruto de mar que pertenece a la familia de los moluscos cefalópodo, nutricionalmente es beneficioso para todo el organismo ya que colabora con las formación de celulas, promoviendo el crecimiento de las mismas e incrementando las defensas de nuestro sistema inmunológico, además colabora en la formación de los cartílagos, huesos y dientes.

Es rico en proteinas de origen animal, contiene grasas insaturadas, es rico en vitaminas del complejo B, y nos brinda un aporte de minerales como, potasio, selenio, fósforo y zinc.

Se lo puede preparar en ensaladas, rellenos, en las tradicionales rabas, a la proveenzal, en paellas o en diversos platos acompañando a otros mariscos o pescados.

« volver