Viernes, 18 de Octubre de 2019

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Pescados de mar

Atún Real

Atún Real

Pez azul de sabor agradable, y precio muy accesible. Solo animese aprobar su sabor!

Es un pez poco apreciado porque su carne de color no es blanca, sino un poco grisáceo oscuro, pero debemos decir que su sabor es agradable y en filetes se le pueden quitar las espinas. Su precio es muy económico.

Se puede cocinar al horno entera o a la parrilla o en filetes de diferentes formas también podemos decir que no tiene escamas.

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