Viernes, 18 de Octubre de 2019

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Boquerones a la Calabresa

Boquerones a la Calabresa

Especial para realizar entradas,bocaditos, canapes,etc.

El boquerón es un pescado azul, es decir, un pescado graso. La grasa presente en los pescados azules es rica en ácidos grasos omega-3, que contribuyen a disminuir los niveles de colesterol y triglicéridos plasmáticos y además aumentan la fluidez de la sangre. El boquerón es una excelente fuente de proteínas de alto valor biológico. Este alimento también tiene una alta cantidad de vitamina B3 lo que hace que sea un alimento beneficioso para el sistema circulatorio. Además, la vitamina B3 o niacina puede ayudar a reducir el colesterol, este alimento es muy recomendable en casos de diabetes, depresión y asma.

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