Viernes, 18 de Octubre de 2019

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Cachete Abadejo

Cachete Abadejo

EL abadejo es un pez que tiene pequeños cachetes situados en la parte de la cabeza. Son realmente exquisitos y su carne es suave y gustosa.

Al provenir de la cabeza del abadejo, posee las misma propiedades nutricionales que este mismo, es muy aprecio en la cocina gourmet debido a su textura consistente, suave y deliciosa. Lo más importante, no posee espinas, lo cual se recomienda para una alimentacion infantil.

Su preparacion puede ser muy variada, pueden prepararce marinados, a la plancha, o al horno, si se gusta se pueden acompañar con salsas de suave sabor.

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