Filetes de Mar

PRODUCTOPRECIO
Abadejo chico(x kg.)
Abadejo Premium (x kg.)$22900
Abadejo Premium UP ( x kg.)$24900
Anchoa de banco (x kg.)
Atun Real (x kg.)
Bacalao Noruego Penca entera o media penca (x kg.)$49000
Bacalao Noruego porción elegida (x kg)$53000
Brotola envasada al vacio(x kg.)$16900
Corvina (xkg)
Chernia (x kg)
Corvina Negra en Penca (x kg )
Filet de Merluza (x kg)$12900
SUPER PROMO FILET DE MERLUZA CONGELADO A BORDO (xkg)$9900
Filet de Robalo$12900kg
Lenguado Patagonico(x kg)$19900
Lenguado MDQ (envasado al vacio) ( x kg)$22000
Lomo de atun (xKg) $12900
Mero envasado al vacio (x kg.)
Pulpa de Salmón Rosado Ahumado (x kg)$45000
Picada de Merluza Fresca (x kg)
Rodajas de Merluza negra (x kg.)$120000
Salmon blanco (x kg.)$12900
Salmón blanco del sur $6900
Filet Salmón Rosado(PENCA ENTERA) PROMO ( x kg)$34900
Salmon Rosado por porcion (fraccionado) PROMO (kg)$34900
Salmon ahumado feteado (x 100grs)$ 6900
Trucha Salmonada (x kg)$34900
Trucha Arco Iris (x kg.)$23900
Trucha ahumada feteada ( x 100gr)$5600

Enteros de Mar

PRODUCTOPRECIO
Abadejo Entero ( x kg)
Anchoa (x kg.)$9900
Atun real (x kg.)$9900
Atún entero (x kg)
Atun rojo (x kg.)$59000
Besugo (x kg.)$9900
Bonito (x kg)
Caballa (x kg.)
Cornalitos (x kg.)$ 12900
Corvina negra Entera (xKg) $9900
Corvina Negra en TROZO x kg)$12900
Corvina Rubia (x kg.)$9900
Chernia $14900
Lenguado(x kg)
Merluza Negra (xkg)$120000
Mero (x kg.)$9900
Pez espada (x kg.)$55000
Pez Limon ( x kg)
Pollo de Mar fresco (xkg)$12900
Rodajas de Salmon blanco envasada al vacio (x kg.)$12900
Rodajas de Salmón Rosado Premium (x kg.)$30000
Rubio entero (x kg)
Rodajas de atún (xKg)
Rodajas de tiburón (xkg)
Salmon blanco entero (x kg.)
Salmón Rosado Entero Premium (x kg.)$27000
Sardinas portuguesas (x kg) $17900
TRILLAS(x kg.)
Trucha Salmonada entera (x kg)

Enteros de Río

PRODUCTOPRECIO
Armado fresco ( x kg)
Boga entera (x kg.) $12900
Boga despinada Toro (x kg.)
SUPER PROMO BOGA DESPINADA $12900kg
Dorado (x kg.)
Dorado despinado (x kg.)
Pacu (xKg) $14000
Pacu despinado (x kg.)$26000
Sabalo Despinado (kg)
Sabalo Entero (x kg)
Surubi en rodajas (x kg.)$17900
Surubi entero ( x kg)$12000
Surubi Rodajas SUPER PREMIUM (xkg)$24000
FILETES DE RIO
Filet de surubi (x kg.)$17900
Filet de boga (x kg.)$12900
Filet de dorado (x kg.)
Filet de tarucha (x kg.)$12900
Picada especial de rio ( x kg)
Pejerrey gran parana (x Kg) $12900
Pejerrey ( sin cabeza y sin cola)$12900
Filet de Armado fresco

Mariscos

PRODUCTOPRECIO
Aletas de Calamar (x kg)$9900
SUPER PROMO 2KG DE ALETAS DE CALAMAR $14900
Almejas enteras ( x 100 grs)$1390
Almejas Nacionales media valva (x 100grs.)
Almejas Navajuelas (x 100grs.)$2800
Berberechos (x 100grs.)$1590
Cangrejos frescos (x kg)
Calamar Premium (x kg) $ 12900
Calamarettes (x100grs)$2200
Camarón entero crudo ( x 100grs )
Camarón Chileno (x 100gr) $3900
Camarones crudos grises (x 100grs)$3900
Cayos de vieiras (x 100grs.)$5500
Cazuelas de mariscos (contienen una base de aletas y tentaculos de calamares pre-cocidos & un mix de todos nuestros frutos de mar. Rinde aprox. 4 porciones ) $49000c/u
Cachetes de abadejo (x kg)$13900
Colita de Langostino Taylon (x 100gr) $2990
Kanikama (x 100grs)$2490
kanikama de 250gr ( tradicional / ahumado)$7900c/u
SUPER PROMO Langostinos colitas c/cascara (x100grs)$1290
Langostinos enteros crudos L3 (x 100grs)$1300
SUPER PROMO LANGOSTINOS ENTEROS L3X 2KG(caja cerrada)$22000
Langostinos enteros Premium crudos (x 100grs )
Langostinos c/cáscara cocidos (x100grs )
Langostinos c/cáscara grises crudos (x100grs )$2400
Langostinos pelados desvenados crudos (x 100grs ) $2800
Langostinos Pelados cocidos (x100grs)$3200
Langosta Cubana PREMIUM (x kg)$89000
Mejillones Pelados PREMIUM(x100grs)$1290
SUPER PROMO MEJILLONES PELADOS( x 100grs) $990
Mejillones 1/2 valva (x100grs)$1590
Mejillones c/cáscara (x 100grs)$990
Ostiones (x100grs )$2700
Ostras enteras (x 100 grs)$12900
Patas de centolla (x 100gr.)
Púlpitos Españoles (x 100grs)$2000
Pulpo feteado ( ideal ensaladas, paella, cazuelas ) PRE-COCIDO (x100grs)$4900
PULPO ESPAÑOL SEGUN SUS CALIBRES:
Pulpo Español de 1/2kg a 2kg$38000kg
Pulpo Español de 2kg a 3 kg$50000kg
Pulpo Español de 3kg a 4kg$56000kg
Pulpo Español de + 4kg$59000kg
Rabas tiernizadas (x100gr)$2590
Sepia (xkg)$39000
Tubo tiernizado (x kg)$25.900
Tentáculo de Calamar ( x kg)$16500
Tentáculo de Pulpo Nacional ( x kg)$25000
SUPER PROMO Tiritas de Rabas tiernizadas (x kg)$9900
Vieyras peladas (x 100grs )$4900

Rebozados

PRODUCTOPRECIO
Medallones de merluza rebozados rellenos (10 unid. x Kg) Rellenos: Espinaca / Natural / Queso Roquefort / Queso mozarella / Brocoli / Tomate / Provenzal / Jamón y Queso mozarella / Primavera (choclo, arvejas, zanahoria)$9900
Medallones de Merluza natural relleno con espinaca (pre-horneado)( kg)
Medallones de merluza crocantes (x kg)$12500
Filet de Merluza s/e rebozados (x kg.). Rebozados: Pan rallado / Harina&Provenzal / Crocante con finas hierbas$14900
Filet de Merluza s/e rebozados rellenos (x kg.). Rellenos: Crema de espinaca / Mozarella$ 18900
SIN HARINA
Hamburguesas caseras de abadejo (x kg.)
Hamburguesas caseras de merluza (x kg.)$6900
Hamburguesas caseras de Salmon rosado (x kg.)$21800
Hamburguesas caseras de río ( boga / dorado / pacu ) xKg$8900
REBOZADOS VARIOS
Rabas rebozadas de calamar (x 100gr)$ 2500
Langostinos rebozados Premium (x 100grs)$3900
Formitas de merluza (x kg.)$ 9900
Bastoncitos de merluza (x kg.)$9900
Albondigas de atun (x kg.)$7900
REBOZADOS DE RIO
Filet de boga rebozado en panko (x kg.)$14900kg
Filet de surubi rebozado en panko (x kg.)$19200
Bastoncitos de surubi (x kg)$19200
Surubi relleno de jamon, mozzarella, morrones, huevo y zanahoria (sugerencia de coccion: al horno o parrilla 20 minutos ) (x kg)
REBOZADOS DE POLLO
Patitas de pollo (x kg.)$ 9900
Medallones de pollo (x kg.)$ 9900
Bastoncitos de pollo crocantes (x kg.)Chicken fingers$ 9900
Medallones de pollo c/queso chedar (x kg.)$ 9900
Nuguetts de pollo crocantes (x kg.)$ 9900
REBOZADOS SIN PESCADO
Croquetas de calabaza (x kg.)$ 9900
Corquetas de espinaca (x kg.)$ 9900
Croquetas de papa (x kg.)$ 9900
Papas bastones Mc Cain (x 100 grs)$1290
Caritas McCain (x100grs)
Papas Noisettes McCain (x100grs)
Bastones de mozarella (x 100 grs)$1575
Milanesas de soja / soja espinaca / soja calabza (x kg.)$ 9900
Medallones a base de arroz y calabaza rebozado con semillas y avena (x kg.)$9000
SUPER PROMO 1KG DE TIRITAS TIERNIZADAS +1KG DE HAMBURGUESAS CASERAS DE MERLUZA $12500

Varios

PRODUCTOPRECIO
Anchoas en aceite (x 100gr.)$ 5500
Anchoas en sal (x 100gr.)$ 3000
Boquerones en aceite Varios sabores: (provensal, calabresa , laurel, natural , pimienta , limon y ahumado ) (x 100gr.)$ 5500
Centolla Entera(x kg)$55000
Caviar ( rojo y negro) (96gr)$8900c/u
Lachas (x 100gr)$6000
Ranas Toro (x kg.)$39000
Tinta de sepia (c/ sobre)$2200c/u
Blister de Atún escurrido ecuatoriano (x 500gr)$16900c/u
BLISTER DE ATUN ECUATORIANO (XKG)$32000c/u

Rotisería

PRODUCTOPRECIO
EMPANADAS
Atún y salmón blanco ( masa criolla al horno )$2000c/u
Boga y surubi con pimentón dulce ( fritas) $2500c/u
Langostinos, mejillones y salsa capresse ( fritas ) $2500c/u
Vigilia con atún rojo y azúcar impalpable ( masa hojaldre casera )$2500c/u
Vigilia con atún rojo, espinaca y cebollas caramelizadas (masa hojaldre casera)$2500c/u
Tarteletas de abadejo, puerro y mozarella (masa criolla)$2500c/u
Brotola, salsa blanca y espinaca ( masa casera de espinaca)$3000c/u
Strudel de Salmon Rosado$3000c/u
Paquetitos de atún,espinaca, ricota, cebollitas caramelizadas y nueces (masa de manteca)$2500c/u
TARTAS
Tarta Pascualina casera ( Atún, espinaca y cebollitas caramelizadas )$12500c/u
Tarta de salmón Rosado ( masa casera, verduritas rehogadas, espinaca y salmón rosado fresco)$15900c/u
ENSALADAS CON SABOR A MAR
Mar Azul ( apio, manzana verde, crema de leche, langostinos, camarones, kany kamas, tomates confitados, palmitos y nueces )$3900x100grs
De Mariscos ( toda nuestra variedad en frutos de mar aconpañados con una suave vinagreta casera ) $4100 x 100grs
Ensalada de Pulpo ( suave vinagreta de pulpo con pickles ) $5900 x 100 grs
Escabeche de calamar ( calamares trozados y tiernizados en escabeche natural, acompañado de pickles ) $3500 x 100grs
ENTRADAS FRIAS
Pionono de atún rojo ( atún de albacora) con huevo, morrones, aceitunas y queso $3900 x 100grs
Sandwich primavera de atún rojo con lechuga , tomate, huevo, queso y mayonesa ( pan negro / pan blanco )
Torre Primavera (Atun, huevo, palmitos, tomate, lechuga, jamon,panqueques de espinaca) ( se vende entera o por 1/2unidad)
Brochettes de langostinos envueltos en panceta, cebolla morada, morrones y ananá fresca (sellados en plancheta )$7500c/u
Budin souffle de Merluza sin harinas$6900c/u
Budin souffle de salmón Rosado sin harinas$14000c/u
FRITURAS
Merluza a la Marinera sazonada con ajo y perejil $19900
Filet de abadejo al marinera sazonado con ajo y perejil$24900
Rabas fritas marinadas, condimentadas con ajo y perejil fresco $12.500 porción de 250gr( de regalo salsa tártara)
Cornalitos Rebozados con Panko Fritos$13900kg
Langostinos Rebozados con Panko Fritos$42000kg
EXQUISITECES DE LA CASA
Paella mar azul ( toda nuestra variedad en frutos de mar, pelados y enteros, en una base de calamares tiernizados , cocidos en verduras frescas en aceite de oliva y pimentón, acompañado de arroz cocido al azafrán )$17500 x 1/2 kg (1 porción )
Surubi a la Portuguesa con papas a la Española
Filet de Abadejo con salsa de Puerro, acompañado con papas horneadas
Trucha con salsa de Puerro, acompañado con papas horneadas$14900c/u
Calamar a la Española $11000x 1/2kg (1 porcion)
Lasagna de Merluza $19000kg
Rollitos de Merluza rellenos con espinaca y crema de limon$7900c/u
ASADOS
TODOS NUESTROS PESCADOS ASADOS TIENEN SIN CARGO UNA SALSA DE REGALO ( chimichurri / salsa criolla )
Pacu despinado asado (x kg) $29900 (x kg)
Salmón Rosado grillado ( x kg)$38900
Trucha salmonada asada ( x kg)$34900
pacu asado entero$17000 kg
Boga asada entera ( x kg)$13900
Boga asada despinada (x kg)$15900
Corvina Negra Asada (x kg)
PARA ACOMPAÑAR:
Tortilla de Espinaca$7000c/u
Tortilla de papas$7000c/u
tortilla de zapallitos $7000c/u
Tortilla a la Española$19900kg
Soufle de calabaza (con queso y verdeo)$2500c/u
Omelette de Camarones,espinaca ,salsa blanca y mozzarella
NUESTRAS PROMO
1 Budín de Merluza + 6 empanadas de Atún y Salmón blanco$16500
1/2 kg de Calamar a la Española + 2 Empanadas de Rio$15500
1kg de Calamar a la Española +4 empanas rio$25000
3 unidades de canelones de Atún (masa de espinaca +1 salsa de la huerta$12900
1 BOGA DESPINADA A LA PIZZA( 2 pencas) +4 empanas de Rio$19900
1DE TALLARINES CASEROS +1 SALSA MARISCADA$24900

Pastas Caseras

PRODUCTOPRECIO
Canelones de atún (masa de espinaca )$3000c/u
Crepps de Salmón Rosado$8900c/u
Crema de Azafrán (crema de azafrán ,salmón ahumado y cebollita de verdeo)$10500c/u
Fideos Negros con tinta de sepia (x kg)$10000
Panzotis negros de salmon rosado ( masa con tinta de calamar) (xKg)$25000
Salsa de la Huerta (Tomate, ajo y albahaca$6900
Salsa Mariscada x 700gr(Pulpo, calamar, vieyras , mejillon pelado ,langostinos pelados, mejillon con cascara ) (x 700grs)$20000c/u
Salsa Mariscada x 1kg$29900c/u
Sorrentinos de centolla y langostinos (xKg)$25000kg
SUPER COMBO
2 Crepps de Salmon Rosado + 1 Salsa de la huerta de regalo$22000
SUPER PROMO 1 KG DE TALLARINES CASEROS (con tinta de sepia) + 1 SALSA MARISCADA$24900
3 canelones de Atún +1 salsa de la huerta$12900

Delicatessen

PRODUCTOPRECIO
SUSHI
Aceite de oliva Natura edición especial ( x 1/2 litro)$24000c/u
Alcaparras$4000c/u
Alga nori x10 unidades $5600
Arroz koshikari asahi caja x1Kg $9000
Arroz bomba(xkg)$18700
Arroz koshikari a granel x1Kg
Arroz doble carolina (Gallo oro)$6000c/u
Arroz Gallo Oro (x 1kg)$5500 kg
Azafrán Molido (Puro español)$2400c/u
Azafrán en hebras (Español x 0,2 gr) ( rinde para 5 personas )
Cous cous X 500 grs "Pastazara"$7000c/u
Cubos de caldo de pescados( caldo sabor a pescado deshidratado )$500c/u
Cubos de gambas (caldo sabor a gambas deshidratadas)$500c/u
Esterillas de Madera$3350c/u
Fideos de arroz (spaghetti) (Tailandes)$4900
Fideos de arroz (cintas) (Tailandes) $7500
Jengibre en laminas Natura / Rosado (x 200grs) $6200
Leche de coco x 400ml$6000c/u
Maíz frito salado ( x 100gr)$1900
Molinillos Indo Deli (variedades)$8000 c/u
Palitos de Bamboo $100c/u
Palitos Reutilizables x par
Panko Rebozador (Blanco) x200gr $4000c/u
Panko Rebozador (blanco) 1 kg $19000c/u
Pimentón Español en lata dulce/ahumado/picante$5900c/u
Queso Philadelphia original/light x150gr
Queso Philadelphia original x 300grs
Risotto Carnaroli Milanese( rinde 2 porciones)$7700c/u
Risotto Carnaroli Formaggio (rinde 2 porciones)$7700
Sal marina x 500grs$4400
Salsa Tabasco x 60 g SIN TACC$5800 c/u
Salsa Allioli "chovi" x 250 ml - SIN TACC$6800c/u
Salsa de soja bitarwan x250ml $4700 c/u
Salsa de soja bitarwan x500ml $5700c/u
Salsa de soja bitarwan blister
Salsa teriyaki x 150 ml$4000 c/u
Sesamo Negro / Blanco / Mix (x100grs)$1900
Vinagre de arroz Casalta x 1litro$3600
Wasabi en polvo (x50grs)
Wasabi en pomo (x 50grs) $2600c/u