Filetes de Mar

PRODUCTOPRECIO
Abadejo chico (x kg.)$9900
Abadejo Premium (x kg.)$16900
Abadejo Premium UP ( x kg.)$18900
Anchoa de banco (x kg.)
Atun Real (x kg.)
Filet de Chernia (x kg)
Bacalao Noruego Penca entera o media penca (x kg.)$37900
Bacalao Noruego porción elegida (x kg)$42000
Brotola (x kg.)
Filet de Corvina (xkg)
Filet de Lenguado Patagonico(x kg)$16900
Filet de Lenguado MDQ envasado al vacio ( x kg)$18000
Lomo de atun (xKg) $9900
Mero (x kg.)$14900
Filet de Merluza (x kg)$7900
SUPER PROMO FILET DE MERLUZA CONGELADA A BORDO (xkg)$5900
Rodajas de Merluza negra (x kg.)$79000
Filet de Salmon blanco (x kg.)
SUPER PROMO FILET DE SALMON ROSADO ( x kg)$28000
Salmón blanco del sur
Salmon ahumado feteado (x 100grs)$ 4800
SUPER PROMO TRUCHA ARCOIRIS(x kg.)$14900
Trucha ahumada feteada (100gr)$4600
SUPER PROMO FILET DE TRUCHA SALMONADA (x kg)$24900
Pulpa de Salmón Rosado(x kg)
Picada de Merluza Fresca (x kg)
Filet de trucha Arco Iris (xkg)

Enteros de Mar

PRODUCTOPRECIO
SUPER PROMO ABADEJO ENTERO SIN CABEZA Y SIN COLA (x kg)$6900
Abadejo en Rodaja( x kg)$9900
Anchoa (x kg.)
Atun real (x kg.)$6900
Atun rojo (x kg.)$45000
Besugo (x kg.)$8900
Bonito (x kg)
Caballa (x kg.)$6900
Cornalitos (x kg.)$ 8500
Corvina negra Entera (xKg)
Corvina Negra en trozos/Rodajas (x kg)$15900
Corvina Rubia (x kg.)$6900
Chernia $9900
Merluza Negra (xkg)$79000
Mero (x kg.)$9900
Pez espada (x kg.)$55000
SUPER PROMO POLLO DE MAR CONGELADO A BORDO (x kg.)$6900
Pollo de Mar fresco (xkg)$7900
Rodajas de Salmon blanco envasada al vacio (x kg.)$12900
salmon blanco entero (x kg.)
Rubio entero (x kg)
Salmón Rosado Entero Premium (x kg.)
Rodajas de Salmón Rosado Premium (x kg.)$27000
Atún entero(xkg)
Rodajas de atún (xKg)$9900
Rodajas de tiburón (xkg)
Trillas (x kg.)
Sardinas portuguesas (x kg) $17900
Trucha Salmonada entera (x kg)
Lenguado(x kg)
Merluza entera (kg)

Enteros de Río

PRODUCTOPRECIO
BOGAS ENTERAS (x kg.)
Boga despinada Toro (x kg.)$14900
Armado fresco ( x kg)
Dorado (x kg.)
Dorado despinado (x kg.)
Pacu (xKg) $12000
Pacu despinado (x kg.)$18000
Sabalo Despinado (kg)$7900
SUPER PROMO Sabalo Entero(x kg)$4000
Rodajas de surubi (x kg.)$14900
SURUBI ENTERO ( x kg)$12000
FILETES DE RIO
Filet de surubi (x kg.)$14900
Filet de boga (x kg.)$7900
Filet de dorado (x kg.)
Filet de tarucha (x kg.)$7900
Picada especial de rio ( x kg)
Pejerrey gran parana (xKg)
Pejerrey ( sin cabeza y sin cola)$8500

Mariscos

PRODUCTOPRECIO
Almejas Nacionales media valva(x 100grs.)$990
Almejas Navajuelas (x 100grs.)$2800
SUPER PROMO Berberechos (x 100grs.)$1590
Calamares (x kg) $ 12900
calamarettes (x100grs)$2200
almejas enteras$1390
camarón entero crudo( x 100grs )$990
Camarón Chileno Premium(x 100gr)$2800
Camarones crudos grises (x 100grs)$2800
Cayos de vieiras (x 100grs.)$3900
Colita de Langostino Taylon (x 100gr) $2990
Langostinos colitas c/cascara (x100grs)$1890
Langostinos enteros crudos L3 (x 100grs)
Langostinos enteros Premium crudos(x 100grs )$1990
Langostinos c/cáscara cocidos(x100grs )
Langostinos c/cáscara grises crudos (x100grs )$2400
Langostinos pelados desvenados crudos (x 100grs )$2990
Langostinos Pelados cocidos(x100grs)$2990
Mejillones Pelados(x100grs)$990
Mejillones 1/2 valva (x100grs)$1990
SUPER PROMO Mejillones c/cáscara (x 100grs)$990
ostiones (x100grs )$2700
Ostras enteras (x 100 grs)
SUPER PROMO Púlpitos Españoles (x 100grs)$2600
Pulpo feteado (ideal ensaladas, paella, cazuelas)PRE-COCIDO(x100grs)$2400
PULPO ESPAÑOL SEGUN SUS CALIBRES:
Pulpo Español de 1kg a 2kg$38000kg
Pulpo Español de 2kg a 3 kg$50000kg
Pulpo Español de 3kg a 4kg$56000kg
Rabas tiernizadas (x100gr)$1800
Tubo tiernizado (x kg)$18000
Tentáculo de Calamar( x kg)$12900
SUPER PROMO Tentáculo de Pulpo Nacional( x kg)$11900
Aletas de Calamar (x kg)$7500
Super promo Cachetes de abadejo (x kg)$7900
vieyras peladas (x 100grs )$3900
Kanykama (x 100grs)$2490
kanykama de 250gr(tradicional/ahumado)$7900c/u
Cazuelas de mariscos (contienen una base de aletas y tentaculos de calamares pre-cocidos & un mix de todos nuestros frutos de mar. Rinde aprox. 4 porciones ) $35900 c/u
Sepia (xkg)$39000
tiritas de rabas tiernizadas (x kg)$6900

Rebozados

PRODUCTOPRECIO
Medallones de merluza rebozados rellenos (10 unid. x Kg) Rellenos: Espinaca / Natural / Queso Roquefort / Queso mozarella / Brocoli / Tomate / Provenzal / Jamón y Queso mozarella / Primavera (choclo, arvejas, zanahoria)$7500
Medallones de merluza crocantes (x kg)$10350
Filet de Merluza s/e rebozados (x kg.). Rebozados: Pan rallado / Harina&Provenzal / Crocante con finas hierbas$11750
Filet de Merluza s/e rebozados rellenos (x kg.). Rellenos: Crema de espinaca / Mozarella$ 17000
SIN HARINA
Hamburguesas caseras de abadejo (x kg.)$ 11400
Hamburguesas caseras de merluza (x kg.)
Hamburguesas caseras de Salmon rosado (x kg.)$21800
Hamburguesas caseras de río (boga/dorado/pacu) xKg$6000
REBOZADOS VARIOS
Rabas rebozadas de calamar (x 100gr)$ 1945
Langostinos rebozados Premium (x 100grs)$2860
Formitas de merluza (x kg.)$ 7500
Bastoncitos de merluza (x kg.)$7500
Albondigas de atun (x kg.)$7900
REBOZADOS DE RIO
SUPER PROMO Filet de boga rebozado en panko (x kg.)$9900kg
SUPER PROMO Filet de surubi rebozado en panko (x kg.)$15900
Surubi relleno de jamon, mozzarella,morrones, huevo y zanahoria (sugerencia de coccion: al horno o parrilla 20 minutos)(x kg)$28000
REBOZADOS DE POLLO
Patitas de pollo (x kg.)$ 8600
Medallones de pollo (x kg.)$ 8600
Bastoncitos de pollo crocantes (x kg.)Chicken fingers$ 8600
Medallones de pollo c/queso chedar (x kg.)$ 8600
Nuguetts de pollo crocantes (x kg.)$ 8600
REBOZADOS SIN PESCADO
Croquetas de calabaza (x kg.)$ 8600
Corquetas de espinaca (x kg.)$ 8600
Croquetas de papa (x kg.)$ 8600
Papas bastón McCain (x100grs)$1265
Caritas McCain (x100grs)$1265
Papas Noisettes McCain (x100grs)$1265
Bastones de mozarella (x 100 grs)$1575
Milanesas de soja / soja espinaca / soja calabza (x kg.)$ 9000
Medallones a base de arroz y calabaza rebozado con semillas y avena (x kg.)$8500

Varios

PRODUCTOPRECIO
Anchoas en aceite (x 100gr.)$ 3500
Anchoas en sal (x 100gr.)$ 1800
Lachas (x 100gr)$5500
Boquerones en aceite (provensal, calabresa , laurel, natural , pimienta , limon y ahumado ) (x 100gr.)$ 3500
Caviar ( rojo y negro) (96gr)$8900c/u
SUPER INGRESO Patas de centolla (x 100gr.)$13000
Langosta Cubana PREMIUM (x kg)$99.000
Ranas Toro (x kg.)$39000
Tinta de sepia (c/ sobre)$2200c/u

Rotisería

PRODUCTOPRECIO
Empanadas
Atún y salmón blanco ( masa criolla al horno )$1100 c/u
Boga , dorado y surubi con pimentón dulce (fritas) $1200c/u
Langostinos, mejillones y salsa capresse (fritas) $1300c/u
Vigilia con atún rojo y azúcar impalpable (masa hojaldre casera)$1300 c/u
Vigilia con atún rojo, espinaca y cebollas caramelizadas (masa hojaldre casera)$1300 c/u
Tarteletas de abadejo, puerro y mozarella (masa criolla)$1300 c/u
Salmón rosado y cebollita de verdeo (masa criolla)$1300c/u
Paquetitos de atún,espinaca,ricota, cebollitas caramelizadas y nueces (masa de manteca)$1300c/u
Tartas
Tarta Pascualina casera (Atún, espinaca y cebollitas caramelizadas)$9900c/u
Tarta de salmón Rosado ( masa casera, verduritas rehogadas, espinaca y salmón rosado fresco)$12000c/u
Tarta Casera ( Atún, berenjenas, tomate y mozarella)$9900c/u
Ensaladas
Mar Azul ( apio, manzana verde, crema de leche, langostinos, camarones, kany kamas, tomates confitados, palmitos y nueces)$3300x100grs
De Mariscos (toda nuestra variedad en frutos de mar aconpañados con una suave vinagreta casera) $4100 x 100grs
Escabeche de calamar ( calamares trozados y tiernizados en escabeche natural, acompañado de pickles ) $3200x100grs
Entradas frias
Pionono de atún rojo ( atún de albacora) con huevo, morrones, aceitunas y queso $3000 x 100grs
Sandwich primavera de atún rojo con lechuga , tomate, huevo, queso y mayonesa ( pan negro / pan blanco )$5900c/u
Torre Primavera (Atun,huevo,palmitos,tomate ,lechuga,panqueques de espinaca)( se vende entera o por 1/2unidad) $20000kg
Brochettes de langostinos envueltos en panceta, cebolla morada, morrones y ananá fresca (sellados en plancheta)$5500c/u
Budin souffle de Merluza sin harinas$4900/u
Budin souffle de salmón Rosado sin harinas$9900c/u
Budin souffle de Abadejo (zapallitos,ricota,jamón cocido y claras de huevo)$9900c/u
Frituras
Merluza a la marinera sazonada con ajo y perejil $9900kg
Filet de Surubi al marinera sazonado con ajo y perejil
SUPER PROMO Rabas fritas marinadas, condimentadas con ajo y perejil fresco $5500porción de 250gr( de regalo salsa tártara)
SUPER PROMO FILET DE BOGA FRITO$9900kg
De la casa
Paella mar azul ( toda nuestra variedad en frutos de mar, pelados y enteros, en una base de calamares tiernizados , cocidos en verduras frescas en aceite de oliva y pimentón, acompañado de arroz cocido al azafrán )$15000 x 1/2 kg (1 porción )
Escabeche de Surubi $7000 x 1/2kg ( 1 porcion)
Filet de Brotola a la crema con papas cuñas con cascara$8900 c/u
Calamar a la Española $8500 x 1/2kg (1 porcion)
Asados
TODOS NUESTROS PESCADOS ASADOS TIENEN SIN CARGO UNA SALSA DE REGALO ( chimichurri / salsa criolla )
Surubi Relleno con jamon, mozzarella, morrones, huevo y zanahoria (x kg)$28000
Pacu entero asado( x kg)$12000
Salmón Rosado grillado( x kg)$29900
Trucha salmonada asada ( x kg)$24900
Boga despinada asada ( x kg)$16900
Acompañamientos
Tortilla de papas$3200 c/u
Soufle de calabaza (con queso y verdeo)$1200 c/u
SUPER PROMO
1 Budín de Merluza +6 empanadas de Atún y Salmón blanco$10000

Pastas Caseras

PRODUCTOPRECIO
Panzotis negros de salmon rosado (masa con tinta de calamar) (xKg)$20000
Sorrentinos de centolla y langostinos (xKg)$20000
Fideos Negros con tinta de sepia(x kg)$7000
SUPER PROMO 2 CREPPS DE SALMON ROSADO + 1 SALSA DE LA HUERTA DE REGALO$10500
Crepes de salmón rosado ( masa de espinaca ) $3900 c/u
Canelones de atun (masa de espinaca )$2000
canalones de salmón rosado ( masa de espinaca )
Salsa de la Huerta (Tomate,ajo y albahaca$3900 c/u
Crema de Azafrán (crema de azafrán ,salmón ahumado y cebollita de verdeo)$7000c/u
salsa Mariscada (Pulpo, calamar,vieyras,mejillon pelado,langostinos pelados,mejillon con cascara) (x 700grs)$12000

Delicatessen

PRODUCTOPRECIO
SUSHI
Alga nori x10 unidades $5250
Arroz koshikari caja x1Kg $ 7600kg
Arroz koshikari a granel x1Kg $4400kg
Vinagre de arroz x 250ml$5200c/u
Salsa de soja bitarwan x250ml $4000 c/u
Salsa de soja bitarwan x500ml $5000 c/u
Salsa de soja bitarwan blister $700c/u
Salsa teriyaki x 150 ml$3500c/u
Jengibre Natural/Rosado (x200grs)$5990c/u
Sesamo Negro/Blanco/Mix (x100grs)$1900
Wasabi en polvo (x50grs)
wasabi en pomo (x 50grs) $2550
Panko Rebozador (Blanco) x200gr $3800
Panko Rebozador (blanco) 1 kg $15000
Esterillas de Bamboo $2400c/u
Palitos de Bamboo $100c/u
Palitos Reutilizables x par$1100 el par
Fideos de arroz (spaghetti) (Tailandes)$4700
Fideos de arroz (cintas) (Tailandes) $7150
Fideos de arroz scotti (Penne rigate )(italiano)
Arroz doble carolina (Mocovi)$5500
Arroz Gallo Oro (x 1kg)$5500
Azafrán Molido (Puro español)$2200c/u
Azafrán en hebras (Español x 0,2 gr) ( rinde para 5 personas )$8350c/u
Leche de coco x 400ml$4650c/u
Pimentón Español en lata dulce/ahumado/picante$5600
sal marina x 500grs$3000c/u
Risotto Carnaroli Milanese( rinde 2 porciones)$6800c/u
Risotto Porcino (rinde 2 porciones)$6800c/u
Cous cous X 500 grs "Pastazara" $5900 c/u
Aceite de oliva Natura edición especial ( x 1/2 litro)$20000c/u
maíz frito salado ( x 100gr)
Alcaparras$3950c/u
Salsa Tabasco$4700
cubos de caldo de pescados(caldo sabor a pescado deshidratado)$350c/u
cubos de gambas (caldo sabor a gambas deshidratadas)$350c/u
Queso Philadelphia original/light x150gr$9500c/u
Queso Philadelphia original x 300grs$17000c/u
Molinillos Indo Deli
AL ROMERO(Mezcla de especias con sal marina,romero,pimienta,ajo, tomillo y pimenton)$6600c/u
PESCADO SIN SAL(Mezcla de ajo y especias tales como pimienta,cilantro,canela,apio,laurel,perejil,albahaca y curcuma)$6600c/u
PIMIENTA NEGRA (Pimienta negra en grano)$6600c/u
MIX DE PIMIENTAS(Mezcla de pimientas en grano negra,blanca,verde y rosa)