Filetes de Mar

PRODUCTOPRECIO
Abadejo mediano (x kg.)$12000
Abadejo Premium (x kg.)$18900
Abadejo Premium UP ( x kg.)$20900
Abadejo Mariposa ( sin espinas, contiene piel) x kg$5900
Anchoa de banco (x kg.)
Atun Real (x kg.)
Bacalao Noruego Penca entera o media penca (x kg.)$37900
Bacalao Noruego porción elegida (x kg)$42000
Brotola (x kg.)$12900
Corvina (xkg)
Chernia (x kg)
Filet de Merluza (x kg)$8900
SUPER PROMO FILET DE MERLUZA CHICA FRESCA LLEVANDO 2 KG O MAS*$7450 x kilo
Filet de Merluza - Congelada a Bordo- Promo (xkg)$5900
Lenguado Patagonico(x kg)$19900
Lenguado MDQ (envasado al vacio) ( x kg)$14900
Lomo de atun (xKg) $9900
Mero envasado al vacio (x kg.)$12900
Pulpa de Salmón Rosado(x kg)$25.000
Picada de Merluza Fresca (x kg)
Rodajas de Merluza negra (x kg.)$79000
Salmon blanco (x kg.)$12900
Salmón blanco del sur
SUPER PROMO Salmón Rosado ( x kg)$29900
Salmon ahumado feteado (x 100grs)$ 5900
Trucha Salmonada (x kg)$28000
Trucha Arco Iris (xkg)
Trucha Arco Iris (x kg.)$19900
Trucha ahumada feteada ( x 100gr)$4900

Enteros de Mar

PRODUCTOPRECIO
Abadejo chico mariposa (sin cola, sin cabeza )$5900
Abadejo grande mariposa ( sin cola, sin cabeza) (x kg)$7900
Abadejo en Rodaja( x kg)$9900
Anchoa (x kg.)$9900
Atun real (x kg.)$9900
Atún entero (x kg)
Atun rojo (x kg.)$45000
Besugo (x kg.)$9900
Bonito (x kg)
Caballa (x kg.)
Cornalitos (x kg.)$ 8500
Corvina negra Entera (xKg)
Corvina Negra en trozos / Rodajas (x kg)
Corvina Rubia (x kg.)$9900
Chernia $12900
Lenguado(x kg)
Merluza entera (kg)
Merluza Negra (xkg)$75000
Mero (x kg.)$9900
Pez espada (x kg.)$55000
Pez Limon ( x kg)$35000
SUPER PROMO POLLO 2 KG$12000
Pollo de Mar fresco (xkg)$7900
Rodajas de Salmon blanco envasada al vacio (x kg.)$12900
SUPER PROMO Rodajas de Salmón Rosado Premium (x kg.)$28000
Rubio entero (x kg)
Rodajas de atún (xKg)
Rodajas de tiburón (xkg)
Salmon blanco entero (x kg.)
SUPER PROMO Salmón Rosado Entero Premium (x kg.)$24800
Sardinas portuguesas (x kg) $17900
SUPER PROMO Trillas (x kg.)$9900
Trucha Salmonada entera (x kg)

Enteros de Río

PRODUCTOPRECIO
Armado fresco ( x kg)
Boga entera (x kg.) $10900 kg
Boga despinada Toro (x kg.)
Dorado (x kg.)
Dorado despinado (x kg.)
Pacu (xKg) $12000
Pacu despinado (x kg.)$18000
Sabalo Despinado (kg)
Sabalo Entero (x kg)
Surubi en rodajas (x kg.)$17900
Surubi entero ( x kg)$12000
Surubi Medias Rodajas (xkg)
FILETES DE RIO
Filet de surubi (x kg.)$17900
Filet de boga (x kg.)$9900
Filet de dorado (x kg.)
Filet de tarucha (x kg.)$9900
Picada especial de rio ( x kg)
Pejerrey gran parana (x Kg)
Pejerrey ( sin cabeza y sin cola)$9900kg

Mariscos

PRODUCTOPRECIO
Aletas de Calamar (x kg)$7500
Almejas enteras ( x 100 grs)$1390
Almejas Nacionales media valva (x 100grs.)$990
Almejas Navajuelas (x 100grs.)$2800
Berberechos (x 100grs.)$1590
Cangrejos frescos (x kg)
Calamar tradicional (x kg) $ 12900
CALAMAR PROMO (x Kg)$9900
CALAMAR PROMO LLEVANDO 2 KG O MÁS $7450 x kg
Calamarettes (x100grs)$2200
Camarón entero crudo ( x 100grs )
Camarón Chileno Premium (x 100gr) $2800
Camarones crudos grises (x 100grs)$2800
Cayos de vieiras (x 100grs.)$3900
Cazuelas de mariscos (contienen una base de aletas y tentaculos de calamares pre-cocidos & un mix de todos nuestros frutos de mar. Rinde aprox. 4 porciones ) $35900 c/u
Cachetes de abadejo (x kg)$7900
Colita de Langostino Taylon (x 100gr) $2990
Kanikama (x 100grs)$2490
kanikama de 250gr ( tradicional / ahumado)$7900c/u
Langostinos colitas c/cascara (x100grs)$1890
Super promo Langostinos enteros crudos L3 (x 100grs)$1490
Langostinos enteros Premium crudos (x 100grs )$1990
Langostinos c/cáscara cocidos (x100grs )
Langostinos c/cáscara grises crudos (x100grs )$2400
Langostinos pelados desvenados crudos (x 100grs ) $2800
Langostinos Pelados cocidos (x100grs)$2990
Langosta Cubana PREMIUM (x kg)$99.000
Mejillones Pelados (x100grs)$1290
Mejillones 1/2 valva (x100grs)$1990
Mejillones c/cáscara (x 100grs)$990
Ostiones (x100grs )$2700
Ostras enteras (x 100 grs)
Patas de centolla (x 100gr.)$13000
Púlpitos Españoles (x 100grs)$2600
Pulpo feteado ( ideal ensaladas, paella, cazuelas ) PRE-COCIDO (x100grs)$2900
PULPO ESPAÑOL SEGUN SUS CALIBRES:
Pulpo Español de 1kg a 2kg$38000kg
Pulpo Español de 2kg a 3 kg$50000kg
Pulpo Español de 3kg a 4kg$56000kg
Pulpo Español de + 4kg$59000kg
Rabas tiernizadas (x100gr)$2590
Sepia (xkg)$39000
Tubo tiernizado (x kg)$25.900
Tentáculo de Calamar ( x kg)$12900
Tentáculo de Pulpo Nacional ( x kg)$19900
Tiritas de Rabas tiernizadas (x kg)$6900
Vieyras peladas (x 100grs )$3900

Rebozados

PRODUCTOPRECIO
Medallones de merluza rebozados rellenos (10 unid. x Kg) Rellenos: Espinaca / Natural / Queso Roquefort / Queso mozarella / Brocoli / Tomate / Provenzal / Jamón y Queso mozarella / Primavera (choclo, arvejas, zanahoria)$8000
Medallones de Merluza natural relleno con espinaca (pre-horneado)( kg)$8000
Medallones de merluza crocantes (x kg)$11200
Filet de Merluza s/e rebozados (x kg.). Rebozados: Pan rallado / Harina&Provenzal / Crocante con finas hierbas$12300
Filet de Merluza s/e rebozados rellenos (x kg.). Rellenos: Crema de espinaca / Mozarella$ 17000
SIN HARINA
Hamburguesas caseras de abadejo (x kg.)$ 12350
Hamburguesas caseras de merluza (x kg.)$5200
Hamburguesas caseras de Salmon rosado (x kg.)$21800
Hamburguesas caseras de río ( boga / dorado / pacu ) xKg$6000
REBOZADOS VARIOS
Rabas rebozadas de calamar (x 100gr)$ 2050
Langostinos rebozados Premium (x 100grs)$3150
Formitas de merluza (x kg.)$ 7500
Bastoncitos de merluza (x kg.)$7500
Albondigas de atun (x kg.)$7900
REBOZADOS DE RIO
Filet de boga rebozado en panko (x kg.)$10200
Filet de surubi rebozado en panko (x kg.)$19200
Bastoncitos de surubi (x kg)$19200
Surubi relleno de jamon, mozzarella, morrones, huevo y zanahoria (sugerencia de coccion: al horno o parrilla 20 minutos ) (x kg)$29000
REBOZADOS DE POLLO
Patitas de pollo (x kg.)$ 9000
Medallones de pollo (x kg.)$ 9000
Bastoncitos de pollo crocantes (x kg.)Chicken fingers$ 9000
Medallones de pollo c/queso chedar (x kg.)$ 9000
Nuguetts de pollo crocantes (x kg.)$ 9000
REBOZADOS SIN PESCADO
Croquetas de calabaza (x kg.)$ 9500
Corquetas de espinaca (x kg.)$ 9500
Croquetas de papa (x kg.)$ 9500
Papas bastones Mc Cain (x 100 grs)$1290
Caritas McCain (x100grs)$1290
Papas Noisettes McCain (x100grs)$1290
Bastones de mozarella (x 100 grs)$1575
Milanesas de soja / soja espinaca / soja calabza (x kg.)$ 9500
Medallones a base de arroz y calabaza rebozado con semillas y avena (x kg.)$9000

Varios

PRODUCTOPRECIO
Anchoas en aceite (x 100gr.)$ 4200
Anchoas en sal (x 100gr.)$ 2500
Boquerones en aceite Varios sabores: (provensal, calabresa , laurel, natural , pimienta , limon y ahumado ) (x 100gr.)$ 4200
Caviar ( rojo y negro) (96gr)$8900c/u
SUPER PROMO Lachas (x 100gr)$3500
Ranas Toro (x kg.)$39000
Tinta de sepia (c/ sobre)$2200c/u
Blister de Atún escurrido ecuatoriano (x 500gr)$16900c/u

Rotisería

PRODUCTOPRECIO
EMPANADAS
Atún y salmón blanco ( masa criolla al horno )$1100 c/u
Boga y surubi con pimentón dulce ( fritas) $1200c/u
Langostinos, mejillones y salsa capresse ( fritas ) $1500c/u
Vigilia con atún rojo y azúcar impalpable ( masa hojaldre casera )$1500c/u
Vigilia con atún rojo, espinaca y cebollas caramelizadas (masa hojaldre casera)$1500c/u
Tarteletas de abadejo, puerro y mozarella (masa criolla)$1500c/u
Salmón rosado y cebollita de verdeo (masa criolla)$1500c/u
Strudel de Salmon Rosado$2900c/u
Paquetitos de atún,espinaca, ricota, cebollitas caramelizadas y nueces (masa de manteca)$1500c/u
TARTAS
Tarta Pascualina casera ( Atún, espinaca y cebollitas caramelizadas )$9900c/u
Tarta de salmón Rosado ( masa casera, verduritas rehogadas, espinaca y salmón rosado fresco)$12000c/u
Tarta Casera ( Atún, berenjenas, tomate y mozarella)$9900c/u
ENSALADAS CON SABOR A MAR
Mar Azul ( apio, manzana verde, crema de leche, langostinos, camarones, kany kamas, tomates confitados, palmitos y nueces )$3500x100grs
De Mariscos ( toda nuestra variedad en frutos de mar aconpañados con una suave vinagreta casera ) $4100 x 100grs
Ensalada de Pulpo ( suave vinagreta de pulpo con pickles ) $4200 x 100 grs
Escabeche de calamar ( calamares trozados y tiernizados en escabeche natural, acompañado de pickles ) $3200x100grs
ENTRADAS FRIAS
Pionono de atún rojo ( atún de albacora) con huevo, morrones, aceitunas y queso $3500 x 100grs
Pionono de Salmón Ahumado
Sandwich primavera de atún rojo con lechuga , tomate, huevo, queso y mayonesa ( pan negro / pan blanco )$6500c/u
Torre Primavera (Atun, huevo, palmitos, tomate, lechuga, jamon,panqueques de espinaca) ( se vende entera o por 1/2unidad) $25000kg
Brochettes de langostinos envueltos en panceta, cebolla morada, morrones y ananá fresca (sellados en plancheta )$6500c/u
Budin souffle de Merluza sin harinas$4900/u
Budin souffle de salmón Rosado sin harinas$12000 c/u
Budin souffle de Abadejo (zapallitos, ricota, jamón cocido y claras de huevo )
FRITURAS
Merluza a la Marinera sazonada con ajo y perejil $12900 kg
Filet de Surubi al marinera sazonado con ajo y perejil
Rabas fritas marinadas, condimentadas con ajo y perejil fresco $12.500 porción de 250gr( de regalo salsa tártara)
Filet de Boga marinado frito$12900kg
Cornalitos Rebozados con Panko Fritos$9500 Kg
Langostinos Rebozados con Panko Fritos$33000 kg
EXQUISITECES DE LA CASA
Paella mar azul ( toda nuestra variedad en frutos de mar, pelados y enteros, en una base de calamares tiernizados , cocidos en verduras frescas en aceite de oliva y pimentón, acompañado de arroz cocido al azafrán )$15000 x 1/2 kg (1 porción )
Escabeche de Surubi $6900 x 1/2 kg (1 porcion)
Filet de Brotola a la crema con papas cuñas con cascara$8900 c/u
Calamar a la Española $8500 x 1/2kg (1 porcion)
Lasagna de Merluza
ASADOS
TODOS NUESTROS PESCADOS ASADOS TIENEN SIN CARGO UNA SALSA DE REGALO ( chimichurri / salsa criolla )
Surubi Relleno con jamon, mozzarella, morrones, huevo y zanahoria (x kg)$29000
Pacu despinado asado (x kg) $20000 (x kg)
Surubi a la Pizza ( x kg)$15900 kg
Salmón Rosado grillado ( x kg)$35000
Trucha salmonada asada ( x kg)$30000
Boga despinada asada ( x kg)$16900
PARA ACOMPAÑAR:
Tortilla de Espinaca$4500c/u
Tortilla de papas$4500c/u
tortilla de zapallitos $4500 c/u
Soufle de calabaza (con queso y verdeo)$1200 c/u
NUESTRAS PROMO
1 Budín de Merluza + 6 empanadas de Atún y Salmón blanco$10000
1/2 kg de Escabeche de Surubi + 2 unidades de empanadas de rio$6900

Pastas Caseras

PRODUCTOPRECIO
Canelones de atún (masa de espinaca )
Crepps de Salmón Rosado$5500 c/u
Crema de Azafrán (crema de azafrán ,salmón ahumado y cebollita de verdeo)$8500
Fideos Negros con tinta de sepia (x kg)$7000
Panzotis negros de salmon rosado ( masa con tinta de calamar) (xKg)$22000
Salsa de la Huerta (Tomate, ajo y albahaca$3900 c/u
Salsa Mariscada (Pulpo, calamar, vieyras , mejillon pelado ,langostinos pelados, mejillon con cascara ) (x 700grs)$15000c/u
Sorrentinos de centolla y langostinos (xKg)$22000
SUPER COMBO
2 Crepps de Salmon Rosado + 1 Salsa de la huerta de regalo$12500

Delicatessen

PRODUCTOPRECIO
SUSHI
Aceite de oliva Natura edición especial ( x 1/2 litro)$20000c/u
Alcaparras$3990 c/u
Alga nori x10 unidades $5250
Arroz koshikari asahi caja x1Kg $8000 kg
Arroz koshikari x 500 grs "el peoncito"$3000
Arroz koshikari a granel x1Kg $5500 kg
Arroz doble carolina (Mocovi)$5500
Arroz Gallo Oro (x 1kg)$5500 c/u
Azafrán Molido (Puro español)$2200c/u
Azafrán en hebras (Español x 0,2 gr) ( rinde para 5 personas )$8350c/u
Cous cous X 500 grs "Pastazara" $5900 c/u
Cubos de caldo de pescados( caldo sabor a pescado deshidratado )$350c/u
Cubos de gambas (caldo sabor a gambas deshidratadas)$350c/u
Esterillas de Bamboo
Fideos de arroz (spaghetti) (Tailandes)$4700
Fideos de arroz (cintas) (Tailandes) $7150
Fideos de arroz scotti (Penne rigate )(italiano)
Jengibre en laminas Natura / Rosado (x 200grs) $5990c/u
Leche de coco x 400ml$4650c/u
Maíz frito salado ( x 100gr)$1900
Molinillos Indo Deli
AL ROMERO (Mezcla de especias con sal marina,romero,pimienta,ajo, tomillo y pimenton)
PESCADO SIN SAL (Mezcla de ajo y especias tales como pimienta,cilantro,canela,apio,laurel,perejil,albahaca y curcuma)
PIMIENTA NEGRA (Pimienta negra en grano)$6600c/u
MIX DE PIMIENTAS ( Mezcla de pimientas en grano negra , blanca ,verde y rosa)
Palitos de Bamboo $100c/u
Palitos Reutilizables x par
Panko Rebozador (Blanco) x200gr $4000
Panko Rebozador (blanco) 1 kg $19000c/u
Pimentón Español en lata dulce/ahumado/picante$5600
Queso Philadelphia original/light x150gr
Queso Philadelphia original x 300grs
Risotto Carnaroli Milanese( rinde 2 porciones)$6800c/u
Risotto Porcino (rinde 2 porciones)$6800c/u
Sal marina x 500grs$3000c/u
Salsa Tabasco x 60 g SIN TACC$4700 c/u
Salsa Allioli "chovi" x 250 ml - SIN TACC$3500c/u
Salsa de soja bitarwan x250ml $4700 c/u
Salsa de soja bitarwan x500ml
Salsa de soja bitarwan blister $700c/u
Salsa teriyaki x 150 ml$3500c/u
Sesamo Negro / Blanco / Mix (x100grs)$1900
Vinagre de arroz Casalta x 1litro$3200
Wasabi en polvo (x50grs)
Wasabi en pomo (x 50grs) $2550c/u