Filetes de Mar
PRODUCTO | PRECIO |
---|---|
Abadejo mediano (x kg.) | |
Abadejo Premium (x kg.) | $ 4600 |
Abadejo súper premium env al vacío | $4600 |
Anchoa de banco (x kg.) | |
Atun Real (x kg.) | |
Atún fueguino | |
Bacalao Noruego (x kg.) | $ 6900 |
Brotola (x kg.) | $2500 |
Corvina (x kg.) | |
Lenguado | $3500 |
Lenguado Premium (envasado al vacío) | $3500 |
Lomo de atun (xKg) | $ 1850 |
Mero (x kg.) | $ 2700 |
Merluza (x kg.) | $ 1800 |
Merluza congelada a bordo | |
Rodajas de Merluza negra (x kg.) | $7900 |
Promo Lomo Merluza negra ( x kg) | |
Pejerrey gran parana (xKg) | $1490 |
Pejerrey s/cabeza s/cola (x kg.) | $ 990 |
Salmon blanco (x kg.) | $ 1990 |
Salmón Rosado PREMIUM (x kg.) | $8900 |
Salmón blanco del sur | |
Salmon ahumado feteado (x 100grs) | $ 1200 |
Trucha Arco Iris (x kg.) | $4500 |
Trucha ahumada feteada (100gr) | |
Truchon salmonado ( x kg) | $ |
Pulpa de Salmón Rosado(x kg) | |
PICADA ESPECIAL MERLUZA!!! | $1200 kg |
Enteros de Mar
PRODUCTO | PRECIO |
---|---|
Abadejo (x kg) | $ |
Anchoa (x kg.) | $ |
Atun real (x kg.) | $ 1200 |
Atun rojo (x kg.) | $ 9900 |
Besugo (x kg.) | $ 1200 |
Bonito (x kg) | $ |
Caballa!! (x kg.) | $ |
Cornalitos (x kg.) | $ 1200 |
Corvina negra (xKg) | $ |
Corvina Rubia (x kg.) | $ 1200 |
Chernia | $ |
Rodajas de atun (x kg.) | $1450 |
Mero (x kg.) | $1200 |
PROMO Pez espada (x kg.) | $4200 |
Promo Pollo de mar (x kg.) | $ 1600 |
Salmon blanco (x kg.) | $2200 |
Rodajas de salmon blanco (x kg.) | $ 2500 |
Salmón Rosado Entero Premium (x kg.) | $6700 |
Rodajas de Salmón Rosado Premium (x kg.) | $7900 |
Atún entero(xkg) | $1450 |
Rodajas de atún (xKg) | $ |
Trillas (x kg.) | $ |
Sardinas portuguesas (x kg) | $3500 |
Trucha Entera (x kg) | |
Lenguado(x kg) | $ |
Merluza entera (xkg) |
Enteros de Río
PRODUCTO | PRECIO |
---|---|
Boga (x kg.) | $2500 |
Boga despinada chica | |
Boga despinada Toro (x kg.) | $2900 |
Boga despinada súper premiun (x kg.) | $ 2900 |
Dorado (x kg.) | |
Dorado despinado (x kg.) | |
Pacu (xKg) | $2700 |
Pacu despinado (x kg.) | $ 3500 |
Sabalo entero (x kg.) | $990 |
Rodajas de surubi (x kg.) | $ 3200 |
Filet de surubi (x kg.) | $ 3200 |
Filet de boga (x kg.) | $ 1400 |
Filet de dorado (x kg.) | $ |
Filet de tarucha (x kg.) | $ 1400 |
Sabalo despinado | |
PICADA ESPECIAL DE RÍO (kg) | $1200 |
Mariscos
PRODUCTO | PRECIO |
---|---|
Almejas enteras (x 100grs.) | $ |
Anillas de calamar (x 100 grs ) | $ |
Almejas 1/2 valva (x 100grs.) | $ |
Almejas Navajuelas (x 100grs.) | $ 650 |
Berberechos (x 100grs.) | $ 450 |
Calamares (x kg) | $ 1300 |
PROMO Calamarettes (x 100grs.) | $ 290 |
Camarones (x 100grs.) | $ 690 |
Cayos de vieiras (x 100grs.) | $ 380 |
Cayos de vieiras c/coral (x 100grs.) | $ 820 |
PROMO Chipirones (x 100grs.) | $ 290 |
Colitas Taylon (x 100grs) | $ |
Langostinos colita c/cáscara (x100grs) | $320 |
PROMO LANGOSTINOS ENTEROS CRUDOS (100gr) | $ 250 |
Langostinos c/cascara cocidos (x 100grs.) | $ 390 |
Langostinos c/cascara grises crudos (x 100 grs) | $590 |
Langostinos pelados cocidos (x 100grs.) | |
Langostinos pelados desvenados crudos (x100grs) | $690 |
Mejillones pelados (x 100grs.) | $ 450 |
Mejillones 1/2 valva (x 100grs.) | $ 390 |
Mejillones c/cascara (x 100grs.) | $ 280 |
PROMO Ostiones (x 100grs.) | $ 190 |
Ostras enteras ( x100 grs ) | $120 |
Pulpitos (x 100grs.) | $ 990 |
Pulpo chileno (x Kg) | $ |
Pulpo español de 1/2 Kg (x kg.) | $ 7700 |
Pulpo español de 2/3 Kg (x kg) | $8250 |
pulpo trozado ( para cazuelas / ensaladas ) PRE- COCIDO | $ |
Rabas tiernizadas (x 100grs.) | $ 290 |
Sepia (x kg.) | $ 6500 |
Tentaculos de calamar (x kg.) | $ 1290 |
Aletas de calamar (x Kg) | $ 850 |
Tentaculos de pulpo nacional (x kg.) | $ 4900 |
Tubo de calamar tiernizado (x kg.) | $ 2900 |
Vieiras peladas (x 100grs.) | $ 790 |
Cazuelas de mariscos (contienen una base de aletas y tentaculos de calamares pre-cocidos & un mix de todos nuestros frutos de mar. Rinde aprox. 3 porciones ) c/u | $ 4000 |
KanyKama (x 100grs.) | $ 332,50 |
KanyKama paq 1/4kg (ahumado , natural) c/u | $ 1500 |
Rebozados
PRODUCTO | PRECIO |
---|---|
Medallones de merluza rebozados rellenos (10 unid. x Kg) Rellenos: Espinaca / Natural / Queso Roquefort / Queso mozarella / Brocoli / Tomate / Provenzal / Jamón y Queso mozarella / Primavera (choclo, arvejas, zanahoria) | $ 1300 |
Medallones de merluza crocantes (x kg) | $2000 |
Filet de Merluza s/e rebozados (x kg.). Rebozados: Pan rallado / Harina&Provenzal / Crocante con finas hierbas | $ 2500 |
Filet de Merluza s/e rebozados rellenos (x kg.). Rellenos: Crema de espinaca / Mozarella | $ 2900 |
SIN HARINA | |
Hamburguesas caseras de abadejo (x kg.) | $ 2180 |
Hamburguesas caseras de merluza y finas hierbas (x kg.) | $ 790 |
Hamburguesas caseras de Salmon rosado (x kg.) | $4900 |
Hamburguesas caseras de río (boga/dorado/pacu) xKg | $790 |
REBOZADOS VARIOS | |
Rabas rebozadas (x 100gr) | $ 400 |
Langostinos rebozados (x 100gr) | $ 590 |
Formitas de merluza (x kg.) | $ 1300 |
Bastoncitos de merluza (x kg.) | $1300 |
PROMO Albondigas de atun (x kg.) | $ 790 |
REBOZADOS DE RIO | |
Filet de boga rebozado en panko (x kg.) | $ 1600 |
Filet de surubi rebozado en panko (x kg.) | $ 2900 |
$ | |
REBOZADOS DE POLLO | |
Patitas de pollo (x kg.) | $ 1450 |
Medallones de pollo (x kg.) | $ 1450 |
Bastoncitos de pollo crocantes (x kg.)Chicken fingers | $ 1450 |
Medallones de pollo c/queso chedar (x kg.) | $ 1450 |
Nuguetts de pollo crocantes (x kg.) | $ 1020 |
REBOZADOS SIN PESCADO | |
Croquetas de calabaza y mozarella (x kg.) | $ 1500 |
Corquetas de espinaca y mozarella (x kg.) | $ 1500 |
Croquetas de papa (x kg.) | $ 1500 |
Bastones de mozarella (x 100 grs) | $ 2500 |
Bastón de mozarella rebozados con crocantes y finas hierbas(x100gr) | $2500 |
Milanesas de soja / soja espinaca / soja calabza (x kg.) | $ 1500 |
Medallones a base de arroz y calabaza rebozado con semillas y avena (x kg.) | $1500 |
Varios
PRODUCTO | PRECIO |
---|---|
Anchoas en aceite (x 100gr.) | $ 500 |
Anchoas en sal (x 100gr.) | $ 250 |
Boquerones en aceite (provensal, calabresa , laurel, natural , pimienta , limon ) (x 100gr.) | $ 500 |
Cachetes de abadejo (x 100gr.) | $350 |
PROMO CAVIAR (X 330gr) | $2000c/u |
Caviar Boken 96gr (c/u) | $1500 |
Caviar de Arenque ABBA(c/u) | |
Arenques a la crema/mostaza/al escabeche (250gr aprox) | $1950 |
Centolla entera (x kg.) | $ |
Patas de centolla (x 100gr.) | $ |
Langosta cubana (c/u) | $ 15000 |
Ranas Toro (x kg.) | $ 7900 |
Tinta de sepia (c/ sobre) | $ 690 |
Rotisería
PRODUCTO | PRECIO |
---|---|
Empanadas | |
atún y salmón blanco ( masa criolla al horno ) | $150 c/u |
boga , dorado y surubi con pimentón dulce (fritas) | $290c/u |
langostinos, mejillones y salsa capresse (fritas) | $390c/u |
Vigilia con atún rojo y azúcar impalpable (masa hojaldre casera) | $290c/u |
Vigilia con atún rojo, espinaca y cebollas caramelizadas (masa hojaldre casera) | $240c/u |
tarteletas de abadejo, puerro y mozarella (masa criolla) | $390c/u |
salmón rosado y cebollita de verdeo (masa criolla) | $240c/u |
paquetitos de atún,espinaca,ricota, cebollitas caramelizadas y nueces (masa de manteca) | $290c/u |
Tartas | |
Dorado capresse ( filetes de dorado desgrasados y despinados acompañados con tomate, albaca y queso) | $1500c/u |
Atún y berenjenas ( filetes de lomito de atún acompañados de berenjenas, champiñones y cebollitas rehogadas, en una masa casera de manteca ) | $1250c/u |
Salmón rosado integral ( filetes de salmón rosado, despinados y trozados , acompañados de espinaca fresca,dentro de una masa integral casera) | $2050 c/u |
Ensaladas | |
Mar Azul ( apio, manzana verde, crema de leche, langostinos, camarones, kany kamas, tomates confitados, palmitos y nueces) | $5900 |
De Mariscos (toda nuestra variedad en frutos de mar aconpañados con una suave vinagreta casera) | $6900kg |
Antipasto de pulpo ( tentáculos de pulpo trozados y tiernizados, acompañados de una suave vinagreta casera ) | |
Escabeche de calamar ( calamares trozados y tiernizados en escabeche natural, acompañado de pickles ) | $2750 kg |
Mejillones a la provenzal (mejillones pelados salteados en vino blanco, acompañado de ajo y perejil natural picado ) | $5900 |
Entradas frias | |
Pionono de atún rojo ( atún de albacora) con palmitos, morrones, aceitunas y queso ( x 100 grs ) | $490 |
Sandwich primavera de atún rojo con lechuga , tomate, huevo, queso y mayonesa ( pan negro / pan blanco ) | $690c/u |
Torre Primavera (Atun,huevo,palmitos,palmitos,tomate ,lechuga,panqueques de espinaca) | $4900kg( se vende entera o por 1/2unidad) |
Brochettes de langostinos envueltos en panceta, cebolla morada, morrones y ananá fresca (sellados en plancheta) | $1400c/u |
Budin de salmón rosado sin harinas( tipo soufle) | $1200c/u |
Frituras | |
Merluza a la marinera sazonada con ajo y perejil | $2100kg |
Pejerrey gran parana a la marinera sazonado con ajo y perejil | $1900kg |
Rabas fritas marinadas, condimentadas con ajo y perejil fresco | $975 la porción de 250gr( de regalo salsa tártara) |
Cornalitos fritos marinados, condimentados con ajo y perejil fresco | |
Langostinos fritos rebozados en panko crocante | |
De la casa | |
Paella mar azul ( toda nuestra variedad en frutos de mar, pelados y enteros, en una base de calamares tiernizados , cocidos en verduras frescas en aceite de oliva y pimentón, acompañado de arroz español cocido al azafrán ) | $5500 |
Calamar a la Española | $ |
Chupin de surubi ( rodajas de surubi cocidas en una suave salsa de tomate, acompañado de papas, arbejas y verduritas ) | $ |
Escabeche de Atun ( Atun desgrasado , trozado , en un base de suaves verduras escabechadas a la finas hierbas) | $ |
Lasagña de merluza ( filetes de merluza sin espinas, espinaca, salsa blanca, salsa de tomate y queso gratinado ) | $ |
Asados | |
Boga Entera | $2900 |
Dorado despinado | $ |
Boga despinada | $2900 |
Promo Boga despinada +6 empanadas de atún y salmon | |
SALMÓN ROSADO GRILLADO ( x kg.) | $8900 |
Acompañamientos | |
Tortillas espinaca/papa | $450 c/u |
Tortilla de zapallitos y roquefort | $ |
Soufle de calabaza (con queso y verdeo) | $320c/u |
Tortilla de papas española, con cebolla de verdeo & panceta fresca ahumada (x kg) | $1400 |
Pastas Caseras
PRODUCTO | PRECIO |
---|---|
Panzotis negros de samon rosado (xKg) | $ 4000 |
Sorrentinos de centolla y langostinos (xKg) | $ 4000 |
Sorrentinos de merluza negra (xkg) | $4200 |
Fideos negros en tinta de sepia (xkg) | $990 |
Crepes de salmón rosado ( masa de espinaca ) | $735 c/u |
Canelones de atún y salmón ahumado (masa de espinaca ) | $ 250 c/u |
Delicatessen
PRODUCTO | PRECIO |
---|---|
SUSHI | |
Alga nori x10 unidades | $1300c/u |
Alga nori x100 unidades | $ |
papel de arroz (x 300gr) | $ 2270 |
Arroz koshikari caja x1Kg | $ 725c/u |
Arroz koshikari a granel x1Kg | $500 |
Vinagre de arroz x750ml | $2520 |
Salsa de soja bitarwan x250ml | $685 |
Salsa de soja bitarwan x500ml | $855 |
Salsa de soja bitarwan blister | |
Teriyaki Yamasa (origen japones) x296ml | |
Salsa teriyaki a base de vino torrentes x285ml | |
Salsa teriyaki ahumada blister | $300c/u |
Jengibre Rosado / Natural (x200grs) | $1045 |
Sesamo Negro/Blanco/Mix (x100grs) | $288,50 |
Wasabi en polvo (x100grs) | |
Wasabi en pasta ( pomo ) | $440c/u |
Panko Rebozador (Blanco/Naranja) | $700kg |
Esterillas de Bomboo | $510c/u |
Palitos de Bambol | $25c/u |
Palitos Reutilizables x par | $ 295 |
Maíz Frito ( especial p/ceviche ) x100grs | $410 |
Fideos de arroz (spaghetti) (Tailandes) | $1055 |
Fideos de arroz (cintas) (Tailandes) | $1300 |
Fideos de arroz scotti (spaghetti)(italiano) | $1050c/u |
Fideos de arroz scotti (Penne rigate )(italiano) | $1050c/u |
Arroz Bomba (Paellero)(Murcia) | $3560 |
Arroz Carnaroli (ideal risottos)(Paellero)(italiano) | $3560 |
Arroz doble carolina (ASAHI) | $690 |
Risotto Carnaroli (azafrán ,champignones y parmesano) | $1390 |
Azafrán en Hebras (Puro español) | $ |
Azafrán Molido (Puro español) | $ 550c/u |
Caldo deshidratado (Pescado bonito) | $75c/u |
Caldo paellero marinera/valenciana | $660c/u |
Leche de coco x400 ml | $932c/u |
Pimentón en lata dulce/ahumado/picante | $1255 c/u |
Pimentón Español x 1 kg | $ |
Pimentón Español x 500grs | |
Sal marina x500grs | $595c/u |
CousCous x500grs | $1430 |
Mayonesa Allioli x820ml | |
Mayonesa Allioli x250ml | $1100c/u |
Papel de Arroz | $2270 |
Salsa Tabasco x 60ml | $1236 |
Salsa Kebab hot | |
Alcaparras | $710 |
condimento para paella | $350c/u |
tempura x100grs | $220 |