Filetes de Mar

PRODUCTOPRECIO
Abadejo mediano (x kg.)$11.000
Abadejo Premium (x kg.)$12900
Abadejo Premium UP ( x kg.)$14900
Anchoa de banco (x kg.)
Atun Real (x kg.)
Filet de Chernia (x kg)
Bacalao Noruego Penca entera o media penca (x kg.)$37900
Bacalao Noruego porción elegida (x kg)$42000
Brotola (x kg.)
Corvina (x kg.)
Filet de Lenguado Patagonico(x kg)$10900
Filet de Lenguado MDQ envasado al vacio ( x kg)$12900
Lomo de atun (xKg) $6900
Mero (x kg.)$11000
Filet de Merluza (x kg)$6500
Rodajas de Merluza negra (x kg.)$59000
Pejerrey s/cabeza s/cola (x kg.)$5900
Filet de Salmon blanco (x kg.)
SUPER PROMO Filet de Salmón Rosado PENCA ENTERA ( x kg)$29900
Porción de salmón rosado (x kg)$35000
Salmón blanco del sur
Salmon ahumado feteado (x 100grs)$ 4300
Trucha Arco Iris (x kg.)$14900
Trucha ahumada feteada (100gr)
Filet de Trucha Salmonada (x kg)$19900
Pulpa de Salmón Rosado(x kg)$20000
Picada especial de merluza fresca (x kg)$3900

Enteros de Mar

PRODUCTOPRECIO
Abadejo (x kg)
Abadejo en Rodaja( x kg)
Anchoa (x kg.)
Atun real (x kg.)
Atun rojo (x kg.)$45000
Besugo (x kg.)$6900
Bonito (x kg)
Caballa (x kg.)
Cornalitos (x kg.)$ 3900
Corvina negra Entera (xKg) $3900
Corvina Negra en trozos/Rodajas (x kg)$4900
Corvina Rubia (x kg.)$6900
Chernia $7900
Mero (x kg.)$6900
Pez espada (x kg.)$39900
Pollo de mar (x kg.)$5500
Salmon blanco (x kg.)$6500
Rodajas de salmon blanco (x kg.)$8900
Salmón Rosado Entero Premium (x kg.)$30.000
Rodajas de Salmón Rosado Premium (x kg.)$33.000
Atún entero(xkg)
Rodajas de atún (xKg)
Rodajas de tiburón (xkg)
Trillas (x kg.)
Sardinas portuguesas (x kg) $6900
Trucha Salmonada entera (x kg)$13900
Lenguado(x kg)
Merluza entera (kg)
PESCADILLA (kg)

Enteros de Río

PRODUCTOPRECIO
Boga (x kg.)
Boga despinada Toro (x kg.)$9500
Armado fresco ( x kg)$4500
Dorado (x kg.)
Dorado despinado (x kg.)
Pacu (xKg) $7900
Pacu despinado (x kg.)$ 11900
Sabalo Despinado (kg)$4900
Sabalo Entero(x kg)$3500
Rodajas de surubi (x kg.)$8900
SUPER PROMO medias rodajas de Surubi (xkg)$6900
FILETES DE RIO
Filet de surubi envasado al vacio(x kg.)$8900
SUPER PROMO Filet de boga (x kg.)$ 3900
Filet de dorado (x kg.)
SUPER PROMO Filet de tarucha (x kg.)$ 3900
Picada especial de rio ( x kg)$3900
Pejerrey gran parana (xKg) $7900

Mariscos

PRODUCTOPRECIO
Almejas Nacionales media valva(x 100grs.)$990
Almejas Navajuelas (x 100grs.)$2890
Berberechos (x 100grs.)$ 2800
Calamares (x kg) $ 6900
calamarettes (x100grs)$2200
camarones Bahía (x100grs)
Camarones ecuatoriano (x 100grs.)$ 2400
Camarón Chileno Premium(x 100gr)$2800
Camarones crudos grises (x 100grs)
Cayos de vieiras (x 100grs.)$ 1190
colitas taylon (x100grs )$1990
COLITAS DE LANGOSTINOS PREMIUM (x 100grs)$1900
Langostinos colitas c/cascara (x100grs)$1690
Langostinos enteros crudos (x 100grs)$1290
Langostinos enteros Premium crudos(x 100grs )$1290
Langostinos c/cáscara cocidos(x100grs )$1190
Langostinos c/cáscara grises crudos (x100grs )$1990
Langostinos pelados desvenados crudos (x 100grs )$1990
Langostinos Pelados cocidos(x100grs)$2400
Mejillones Pelados(x100grs)$1550
Mejillones 1/2 valva (x100grs)$1990
Mejillones c/cáscara (x 100grs)$1300
ostiones (x100grs )$1590
Ostras enteras (x 100 grs)$490
Púlpitos Españoles (x 100grs)$3900
Pulpo feteado (ideal ensaladas, paella, cazuelas)PRE-COCIDO(x100grs)$1990
PULPO ESPAÑOL SEGUN SUS CALIBRES:
Pulpo Español de 500gr a 1kg $30000kg
Pulpo Español de 1kg a 2kg$38000kg
Pulpo Español de 2kg a 3 kg$50000kg
Pulpo Español de 3kg a 4kg$56000kg
Rabas tiernizadas (x100gr)$1490
Tubo tiernizado (x kg)$14900
Tentáculo de Calamar( x kg)$6900
SUPER PROMO LLEVANDO MAS DE 2KG DE TENTÁCULOS DE CALAMAR $4450 x kilo
Tentáculo de Pulpo Nacional( x kg)$16900
Aletas de Calamar (x kg)$2900
Cachetes de abadejo (x kg)$6900
vieyras peladas (x 100grs )$1490
Kanykama (x 100grs)$1850
SUPER PROMO kanykama de 250gr(tradicional/ahumado)$4900
Cholgas 1/2 valva( x 100grs)$4900
Cazuelas de mariscos (contienen una base de aletas y tentaculos de calamares pre-cocidos & un mix de todos nuestros frutos de mar. Rinde aprox. 4 porciones ) $24000 c/u
Sepia (xkg)$29900

Rebozados

PRODUCTOPRECIO
Medallones de merluza rebozados rellenos (10 unid. x Kg) Rellenos: Espinaca / Natural / Queso Roquefort / Queso mozarella / Brocoli / Tomate / Provenzal / Jamón y Queso mozarella / Primavera (choclo, arvejas, zanahoria)$4900
Medallones de merluza crocantes (x kg)$7900
Filet de Merluza s/e rebozados (x kg.). Rebozados: Pan rallado / Harina&Provenzal / Crocante con finas hierbas$8900
Filet de Merluza s/e rebozados rellenos (x kg.). Rellenos: Crema de espinaca / Mozarella$ 9900
SIN HARINA
Hamburguesas caseras de abadejo (x kg.)$ 8900
Hamburguesas caseras de merluza y finas hierbas (x kg.)$3900
Hamburguesas caseras de Salmon rosado (x kg.)$18900
Hamburguesas caseras de río (boga/dorado/pacu) xKg$4500
REBOZADOS VARIOS
Rabas rebozadas de calamar (x 100gr)$ 1590
PROMO Anillas de Jibia Rebozadas (x 100grs)$890
SUPER PROMO Langostinos rebozados en Panko(x 100gr)$ 1800
Langostinos rebozados Premium (x 100grs)$2490
Formitas de merluza (x kg.)$ 4900
Bastoncitos de merluza (x kg.)$4900
PROMO Albondigas de atun (x kg.)$3900
REBOZADOS DE RIO
Filet de boga rebozado en panko (x kg.)$ 7900
Filet de surubi rebozado en panko (x kg.)$8900
REBOZADOS DE POLLO
Patitas de pollo (x kg.)$ 6500
Medallones de pollo (x kg.)$ 6500
Bastoncitos de pollo crocantes (x kg.)Chicken fingers$ 6500
Medallones de pollo c/queso chedar (x kg.)$ 6500
Nuguetts de pollo crocantes (x kg.)$ 4900
REBOZADOS SIN PESCADO
Croquetas de calabaza (x kg.)$ 6500
Corquetas de espinaca (x kg.)$ 6500
Croquetas de papa (x kg.)$ 6500
Papas bastón McCain (x100grs)$650
Caritas McCain (x100grs)$650
Papas Noisettes McCain (x100grs)$650
Bastones de mozarella (x 100 grs)$990
Milanesas de soja / soja espinaca / soja calabza (x kg.)$ 6900
Medallones a base de arroz y calabaza rebozado con semillas y avena (x kg.)$4900

Varios

PRODUCTOPRECIO
Anchoas en aceite (x 100gr.)$ 3000
Anchoas en sal (x 100gr.)$ 1500
Lachas (x 100gr)$3000
Boquerones en aceite (provensal, calabresa , laurel, natural , pimienta , limon ) (x 100gr.)$ 3000
Caviar simil (96 gr)
Caviar Boken (96gr)$8900c/u
Caviar de Arenque ABBA
Centolla entera (x kg.)
Patas de centolla (x 100gr.)
Langosta Cubana PREMIUM (x kg)$99.000
Ranas Toro (x kg.)$29900
SUPER PROMO RANAS ISLA (xkg)$12500
Tinta de sepia (c/ sobre)$2200c/u

Rotisería

PRODUCTOPRECIO
Empanadas
Atún y salmón blanco ( masa criolla al horno )$850 c/u
Boga , dorado y surubi con pimentón dulce (fritas) $850 c/u
Langostinos, mejillones y salsa capresse (fritas) $990c/u
Vigilia con atún rojo y azúcar impalpable (masa hojaldre casera)$950 c/u
Vigilia con atún rojo, espinaca y cebollas caramelizadas (masa hojaldre casera)$850 c/u
Tarteletas de abadejo, puerro y mozarella (masa criolla)$990c/u
Salmón rosado y cebollita de verdeo (masa criolla)$990c/u
Paquetitos de atún,espinaca,ricota, cebollitas caramelizadas y nueces (masa de manteca)$1200c/u
Tartas
Tarta Pascualina casera (Atún, espinaca y cebollitas caramelizadas)$4500 c/u
Tarta de salmón Rosado ( masa casera, verduritas rehogadas, espinaca y salmón rosado fresco)$5200 c/u
Ensaladas
Mar Azul ( apio, manzana verde, crema de leche, langostinos, camarones, kany kamas, tomates confitados, palmitos y nueces)$2800 x 100grs
De Mariscos (toda nuestra variedad en frutos de mar aconpañados con una suave vinagreta casera) $3500 x 100grs
Mejillones a la provenzal
Escabeche de calamar ( calamares trozados y tiernizados en escabeche natural, acompañado de pickles ) $1990 x 100grs
Entradas frias
Pionono de atún rojo ( atún de albacora) con huevo, morrones, aceitunas y queso $2400 x 100grs
Sandwich primavera de atún rojo con lechuga , tomate, huevo, queso y mayonesa ( pan negro / pan blanco )$4800 c/u
Torre Primavera (Atun,huevo,palmitos,palmitos,tomate ,lechuga,panqueques de espinaca)$13.900 kg ( se vende entera o por 1/2unidad)
Brochettes de langostinos envueltos en panceta, cebolla morada, morrones y ananá fresca (sellados en plancheta)$4900 c/u
Budin de Merluza sin harinas$2900 c/u
Budin de salmón Rosado sin harinas$5500 c/u
Frituras
Merluza a la marinera sazonada con ajo y perejil $9900kg
SUPER PROMO Rabas fritas marinadas, condimentadas con ajo y perejil fresco $4900 porción de 250gr( de regalo salsa tártara)
Filet de surubi a la marinera sazonado con ajo y perejil$9900 kg
De la casa
Paella mar azul ( toda nuestra variedad en frutos de mar, pelados y enteros, en una base de calamares tiernizados , cocidos en verduras frescas en aceite de oliva y pimentón, acompañado de arroz cocido al azafrán )
Rollitos de Merluza (rollitos de Merluza relleno de espinaca,ricota,y verduras rehogadas con salsa de tomate)
Trucha sin espinas con crema de puerro fresco y papas españolas( x unidad)
Abadejo sin espinas con crema de puerro fresco y papas españolas (x unidad)
Calamar a la Española ( x 1 kg)
Asados
TODOS NUESTROS PESCADOS ASADOS TIENEN SIN CARGO UNA SALSA DE REGALO ( chimichurri / salsa criolla )
Corvina negra en trozos $4900 kg
Pacu entero asado$8900 kg
Pacu despinado asado$14000kg
SUPER PROMO Salmón Rosado grillado(hasta agotar stock)$25500kg
Trucha Salmonada Asada
Acompañamientos
Tortillas espinaca$1900 c/u
Tortilla de papas$3200 c/u
Soufle de calabaza (con queso y verdeo)$1200 c/u

Pastas Caseras

PRODUCTOPRECIO
Panzotis negros de salmon rosado (xKg)$12200
Sorrentinos de centolla y langostinos (xKg)$12200
Fideos Negros con tinta de sepia(x kg)$7000
Sorrentinos de Surubi (x kg)$8900
SUPER PROMO 2 CREPPS DE SALMON ROSADO + 1 SALSA DE LA HUERTA DE REGALO$6200
Crepes de salmón rosado ( masa de espinaca ) $3100c/u
Canelones de salmón blanco (masa de espinaca )$750 c/u
canalones de salmón rosado ( masa de espinaca )
Salsa de la Huerta (Tomate,ajo y albahaca$1200 c/u
Crema de Azafrán (crema de azafrán ,salmón ahumado y cebollita de verdeo)$3800 c/u
salsa Mariscada (Pulpo, calamar,vieyras,mejillon pelado,langostinos pelados,mejillon con cascara) (x 1/2kg) $5000 c/u
salsa Mariscada (Pulpo, calamar,vieyras,mejillon pelado,langostinos pelados,mejillon con cascara) (x 1 kg)$9500 c/u

Delicatessen

PRODUCTOPRECIO
SUSHI
Alga nori x10 unidades $5250
Alga nori x 5 unidades
Arroz koshikari caja x1Kg $ 4950
Arroz koshikari a granel x1Kg $4400
Vinagre de arroz x750ml $11850
Salsa de soja bitarwan x250ml $2750c/u
Salsa de soja bitarwan x500ml $3000c/u
Salsa de soja bitarwan blister
Salsa teriyaki x 150 ml $2500c/u
Jengibre Rosado / Natural (x200grs)$5600
Sesamo Negro/Blanco/Mix (x100grs) $1900
Wasabi en polvo (x50grs)$1600 c/u
Panko rebozador (blanco) 1/4kg$3500
Panko Rebozador (Blanco) 1/2kg $7000
Panko Rebozador (blanco) 1 kg$12900
Esterillas de Bamboo $2400c/u
Palitos de Bamboo $100c/u
Palitos Reutilizables x par $ 1100c/u
Maíz Frito ( especial p/ceviche ) x100grs $1800
Fideos de arroz (spaghetti) (Tailandes) $4700
Fideos de arroz (cintas) (Tailandes) $6900
Fideos de arroz scotti (Penne rigate )(italiano)$6000
Arroz Bomba (Paellero)(Murcia)
Arroz Carnaroli (ideal risottos)(Paellero)(italiano) $20250
Arroz doble carolina (ASAHI)
Arroz Gallo Oro (x 1kg)$4450
Azafrán Molido (Puro español) $2200
Leche de coco x 400ml$4400
Pimentón Español en lata dulce/ahumado/picante$5400
sal marina x 500grs$2450
cous cous x 500grs$6000
Mayonesa Allioli x 250ml$4300
Aceite de Oliva (Natura edición especial x 500ml)$9000
salsa tabasco x 60ml$4900
Alcaparras$3950
condimento para paella ( a granel)$1900 c/u
caldo Hondashi x 10grs ( caldo de bonito deshidratado )$900 c/u
condimento de pescado sin sal x 10grs( condimento sin sal agregada)$500 c/u
Arroces con Azafrán (condimento paellero azafranado)$650 c/u
cubos de caldo de gambas (caldo de camarones deshidratado)$350 c/u
cubos de caldo de pescados(caldo sabor a pescado deshidratado)$350 c/u