Filetes de Mar
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Abadejo mediano (x kg.) | |
| Abadejo Premium (x kg.) | $ 4600 |
| Abadejo súper premium env al vacío | $4600 |
| Anchoa de banco (x kg.) | |
| Atun Real (x kg.) | |
| Atún fueguino | |
| Bacalao Noruego (x kg.) | $ 6900 |
| Brotola (x kg.) | $2500 |
| Corvina (x kg.) | |
| Lenguado | $3500 |
| Lenguado Premium (envasado al vacío) | $3500 |
| Lomo de atun (xKg) | $ 1850 |
| Mero (x kg.) | $ 2700 |
| Merluza (x kg.) | $ 1800 |
| Merluza congelada a bordo | |
| Rodajas de Merluza negra (x kg.) | $7900 |
| Promo Lomo Merluza negra ( x kg) | |
| Pejerrey gran parana (xKg) | $1490 |
| Pejerrey s/cabeza s/cola (x kg.) | $ 990 |
| Salmon blanco (x kg.) | $ 1990 |
| Salmón Rosado PREMIUM (x kg.) | $8900 |
| Salmón blanco del sur | |
| Salmon ahumado feteado (x 100grs) | $ 1200 |
| Trucha Arco Iris (x kg.) | $4500 |
| Trucha ahumada feteada (100gr) | |
| Truchon salmonado ( x kg) | $ |
| Pulpa de Salmón Rosado(x kg) | |
| PICADA ESPECIAL MERLUZA!!! | $1200 kg |
Enteros de Mar
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Abadejo (x kg) | $ |
| Anchoa (x kg.) | $ |
| Atun real (x kg.) | $ 1200 |
| Atun rojo (x kg.) | $ 9900 |
| Besugo (x kg.) | $ 1200 |
| Bonito (x kg) | $ |
| Caballa!! (x kg.) | $ |
| Cornalitos (x kg.) | $ 1200 |
| Corvina negra (xKg) | $ |
| Corvina Rubia (x kg.) | $ 1200 |
| Chernia | $ |
| Rodajas de atun (x kg.) | $1450 |
| Mero (x kg.) | $1200 |
| PROMO Pez espada (x kg.) | $4200 |
| Promo Pollo de mar (x kg.) | $ 1600 |
| Salmon blanco (x kg.) | $2200 |
| Rodajas de salmon blanco (x kg.) | $ 2500 |
| Salmón Rosado Entero Premium (x kg.) | $6700 |
| Rodajas de Salmón Rosado Premium (x kg.) | $7900 |
| Atún entero(xkg) | $1450 |
| Rodajas de atún (xKg) | $ |
| Trillas (x kg.) | $ |
| Sardinas portuguesas (x kg) | $3500 |
| Trucha Entera (x kg) | |
| Lenguado(x kg) | $ |
| Merluza entera (xkg) |
Enteros de Río
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Boga (x kg.) | $2500 |
| Boga despinada chica | |
| Boga despinada Toro (x kg.) | $2900 |
| Boga despinada súper premiun (x kg.) | $ 2900 |
| Dorado (x kg.) | |
| Dorado despinado (x kg.) | |
| Pacu (xKg) | $2700 |
| Pacu despinado (x kg.) | $ 3500 |
| Sabalo entero (x kg.) | $990 |
| Rodajas de surubi (x kg.) | $ 3200 |
| Filet de surubi (x kg.) | $ 3200 |
| Filet de boga (x kg.) | $ 1400 |
| Filet de dorado (x kg.) | $ |
| Filet de tarucha (x kg.) | $ 1400 |
| Sabalo despinado | |
| PICADA ESPECIAL DE RÍO (kg) | $1200 |
Mariscos
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Almejas enteras (x 100grs.) | $ |
| Anillas de calamar (x 100 grs ) | $ |
| Almejas 1/2 valva (x 100grs.) | $ |
| Almejas Navajuelas (x 100grs.) | $ 650 |
| Berberechos (x 100grs.) | $ 450 |
| Calamares (x kg) | $ 1300 |
| PROMO Calamarettes (x 100grs.) | $ 290 |
| Camarones (x 100grs.) | $ 690 |
| Cayos de vieiras (x 100grs.) | $ 380 |
| Cayos de vieiras c/coral (x 100grs.) | $ 820 |
| PROMO Chipirones (x 100grs.) | $ 290 |
| Colitas Taylon (x 100grs) | $ |
| Langostinos colita c/cáscara (x100grs) | $320 |
| PROMO LANGOSTINOS ENTEROS CRUDOS (100gr) | $ 250 |
| Langostinos c/cascara cocidos (x 100grs.) | $ 390 |
| Langostinos c/cascara grises crudos (x 100 grs) | $590 |
| Langostinos pelados cocidos (x 100grs.) | |
| Langostinos pelados desvenados crudos (x100grs) | $690 |
| Mejillones pelados (x 100grs.) | $ 450 |
| Mejillones 1/2 valva (x 100grs.) | $ 390 |
| Mejillones c/cascara (x 100grs.) | $ 280 |
| PROMO Ostiones (x 100grs.) | $ 190 |
| Ostras enteras ( x100 grs ) | $120 |
| Pulpitos (x 100grs.) | $ 990 |
| Pulpo chileno (x Kg) | $ |
| Pulpo español de 1/2 Kg (x kg.) | $ 7700 |
| Pulpo español de 2/3 Kg (x kg) | $8250 |
| pulpo trozado ( para cazuelas / ensaladas ) PRE- COCIDO | $ |
| Rabas tiernizadas (x 100grs.) | $ 290 |
| Sepia (x kg.) | $ 6500 |
| Tentaculos de calamar (x kg.) | $ 1290 |
| Aletas de calamar (x Kg) | $ 850 |
| Tentaculos de pulpo nacional (x kg.) | $ 4900 |
| Tubo de calamar tiernizado (x kg.) | $ 2900 |
| Vieiras peladas (x 100grs.) | $ 790 |
| Cazuelas de mariscos (contienen una base de aletas y tentaculos de calamares pre-cocidos & un mix de todos nuestros frutos de mar. Rinde aprox. 3 porciones ) c/u | $ 4000 |
| KanyKama (x 100grs.) | $ 332,50 |
| KanyKama paq 1/4kg (ahumado , natural) c/u | $ 1500 |
Rebozados
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Medallones de merluza rebozados rellenos (10 unid. x Kg) Rellenos: Espinaca / Natural / Queso Roquefort / Queso mozarella / Brocoli / Tomate / Provenzal / Jamón y Queso mozarella / Primavera (choclo, arvejas, zanahoria) | $ 1300 |
| Medallones de merluza crocantes (x kg) | $2000 |
| Filet de Merluza s/e rebozados (x kg.). Rebozados: Pan rallado / Harina&Provenzal / Crocante con finas hierbas | $ 2500 |
| Filet de Merluza s/e rebozados rellenos (x kg.). Rellenos: Crema de espinaca / Mozarella | $ 2900 |
| SIN HARINA | |
| Hamburguesas caseras de abadejo (x kg.) | $ 2180 |
| Hamburguesas caseras de merluza y finas hierbas (x kg.) | $ 790 |
| Hamburguesas caseras de Salmon rosado (x kg.) | $4900 |
| Hamburguesas caseras de río (boga/dorado/pacu) xKg | $790 |
| REBOZADOS VARIOS | |
| Rabas rebozadas (x 100gr) | $ 400 |
| Langostinos rebozados (x 100gr) | $ 590 |
| Formitas de merluza (x kg.) | $ 1300 |
| Bastoncitos de merluza (x kg.) | $1300 |
| PROMO Albondigas de atun (x kg.) | $ 790 |
| REBOZADOS DE RIO | |
| Filet de boga rebozado en panko (x kg.) | $ 1600 |
| Filet de surubi rebozado en panko (x kg.) | $ 2900 |
| $ | |
| REBOZADOS DE POLLO | |
| Patitas de pollo (x kg.) | $ 1450 |
| Medallones de pollo (x kg.) | $ 1450 |
| Bastoncitos de pollo crocantes (x kg.)Chicken fingers | $ 1450 |
| Medallones de pollo c/queso chedar (x kg.) | $ 1450 |
| Nuguetts de pollo crocantes (x kg.) | $ 1020 |
| REBOZADOS SIN PESCADO | |
| Croquetas de calabaza y mozarella (x kg.) | $ 1500 |
| Corquetas de espinaca y mozarella (x kg.) | $ 1500 |
| Croquetas de papa (x kg.) | $ 1500 |
| Bastones de mozarella (x 100 grs) | $ 2500 |
| Bastón de mozarella rebozados con crocantes y finas hierbas(x100gr) | $2500 |
| Milanesas de soja / soja espinaca / soja calabza (x kg.) | $ 1500 |
| Medallones a base de arroz y calabaza rebozado con semillas y avena (x kg.) | $1500 |
Varios
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Anchoas en aceite (x 100gr.) | $ 500 |
| Anchoas en sal (x 100gr.) | $ 250 |
| Boquerones en aceite (provensal, calabresa , laurel, natural , pimienta , limon ) (x 100gr.) | $ 500 |
| Cachetes de abadejo (x 100gr.) | $350 |
| PROMO CAVIAR (X 330gr) | $2000c/u |
| Caviar Boken 96gr (c/u) | $1500 |
| Caviar de Arenque ABBA(c/u) | |
| Arenques a la crema/mostaza/al escabeche (250gr aprox) | $1950 |
| Centolla entera (x kg.) | $ |
| Patas de centolla (x 100gr.) | $ |
| Langosta cubana (c/u) | $ 15000 |
| Ranas Toro (x kg.) | $ 7900 |
| Tinta de sepia (c/ sobre) | $ 690 |
Rotisería
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Empanadas | |
| atún y salmón blanco ( masa criolla al horno ) | $150 c/u |
| boga , dorado y surubi con pimentón dulce (fritas) | $290c/u |
| langostinos, mejillones y salsa capresse (fritas) | $390c/u |
| Vigilia con atún rojo y azúcar impalpable (masa hojaldre casera) | $290c/u |
| Vigilia con atún rojo, espinaca y cebollas caramelizadas (masa hojaldre casera) | $240c/u |
| tarteletas de abadejo, puerro y mozarella (masa criolla) | $390c/u |
| salmón rosado y cebollita de verdeo (masa criolla) | $240c/u |
| paquetitos de atún,espinaca,ricota, cebollitas caramelizadas y nueces (masa de manteca) | $290c/u |
| Tartas | |
| Dorado capresse ( filetes de dorado desgrasados y despinados acompañados con tomate, albaca y queso) | $1500c/u |
| Atún y berenjenas ( filetes de lomito de atún acompañados de berenjenas, champiñones y cebollitas rehogadas, en una masa casera de manteca ) | $1250c/u |
| Salmón rosado integral ( filetes de salmón rosado, despinados y trozados , acompañados de espinaca fresca,dentro de una masa integral casera) | $2050 c/u |
| Ensaladas | |
| Mar Azul ( apio, manzana verde, crema de leche, langostinos, camarones, kany kamas, tomates confitados, palmitos y nueces) | $5900 |
| De Mariscos (toda nuestra variedad en frutos de mar aconpañados con una suave vinagreta casera) | $6900kg |
| Antipasto de pulpo ( tentáculos de pulpo trozados y tiernizados, acompañados de una suave vinagreta casera ) | |
| Escabeche de calamar ( calamares trozados y tiernizados en escabeche natural, acompañado de pickles ) | $2750 kg |
| Mejillones a la provenzal (mejillones pelados salteados en vino blanco, acompañado de ajo y perejil natural picado ) | $5900 |
| Entradas frias | |
| Pionono de atún rojo ( atún de albacora) con palmitos, morrones, aceitunas y queso ( x 100 grs ) | $490 |
| Sandwich primavera de atún rojo con lechuga , tomate, huevo, queso y mayonesa ( pan negro / pan blanco ) | $690c/u |
| Torre Primavera (Atun,huevo,palmitos,palmitos,tomate ,lechuga,panqueques de espinaca) | $4900kg( se vende entera o por 1/2unidad) |
| Brochettes de langostinos envueltos en panceta, cebolla morada, morrones y ananá fresca (sellados en plancheta) | $1400c/u |
| Budin de salmón rosado sin harinas( tipo soufle) | $1200c/u |
| Frituras | |
| Merluza a la marinera sazonada con ajo y perejil | $2100kg |
| Pejerrey gran parana a la marinera sazonado con ajo y perejil | $1900kg |
| Rabas fritas marinadas, condimentadas con ajo y perejil fresco | $975 la porción de 250gr( de regalo salsa tártara) |
| Cornalitos fritos marinados, condimentados con ajo y perejil fresco | |
| Langostinos fritos rebozados en panko crocante | |
| De la casa | |
| Paella mar azul ( toda nuestra variedad en frutos de mar, pelados y enteros, en una base de calamares tiernizados , cocidos en verduras frescas en aceite de oliva y pimentón, acompañado de arroz español cocido al azafrán ) | $5500 |
| Calamar a la Española | $ |
| Chupin de surubi ( rodajas de surubi cocidas en una suave salsa de tomate, acompañado de papas, arbejas y verduritas ) | $ |
| Escabeche de Atun ( Atun desgrasado , trozado , en un base de suaves verduras escabechadas a la finas hierbas) | $ |
| Lasagña de merluza ( filetes de merluza sin espinas, espinaca, salsa blanca, salsa de tomate y queso gratinado ) | $ |
| Asados | |
| Boga Entera | $2900 |
| Dorado despinado | $ |
| Boga despinada | $2900 |
| Promo Boga despinada +6 empanadas de atún y salmon | |
| SALMÓN ROSADO GRILLADO ( x kg.) | $8900 |
| Acompañamientos | |
| Tortillas espinaca/papa | $450 c/u |
| Tortilla de zapallitos y roquefort | $ |
| Soufle de calabaza (con queso y verdeo) | $320c/u |
| Tortilla de papas española, con cebolla de verdeo & panceta fresca ahumada (x kg) | $1400 |
Pastas Caseras
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Panzotis negros de samon rosado (xKg) | $ 4000 |
| Sorrentinos de centolla y langostinos (xKg) | $ 4000 |
| Sorrentinos de merluza negra (xkg) | $4200 |
| Fideos negros en tinta de sepia (xkg) | $990 |
| Crepes de salmón rosado ( masa de espinaca ) | $735 c/u |
| Canelones de atún y salmón ahumado (masa de espinaca ) | $ 250 c/u |
Delicatessen
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| SUSHI | |
| Alga nori x10 unidades | $1300c/u |
| Alga nori x100 unidades | $ |
| papel de arroz (x 300gr) | $ 2270 |
| Arroz koshikari caja x1Kg | $ 725c/u |
| Arroz koshikari a granel x1Kg | $500 |
| Vinagre de arroz x750ml | $2520 |
| Salsa de soja bitarwan x250ml | $685 |
| Salsa de soja bitarwan x500ml | $855 |
| Salsa de soja bitarwan blister | |
| Teriyaki Yamasa (origen japones) x296ml | |
| Salsa teriyaki a base de vino torrentes x285ml | |
| Salsa teriyaki ahumada blister | $300c/u |
| Jengibre Rosado / Natural (x200grs) | $1045 |
| Sesamo Negro/Blanco/Mix (x100grs) | $288,50 |
| Wasabi en polvo (x100grs) | |
| Wasabi en pasta ( pomo ) | $440c/u |
| Panko Rebozador (Blanco/Naranja) | $700kg |
| Esterillas de Bomboo | $510c/u |
| Palitos de Bambol | $25c/u |
| Palitos Reutilizables x par | $ 295 |
| Maíz Frito ( especial p/ceviche ) x100grs | $410 |
| Fideos de arroz (spaghetti) (Tailandes) | $1055 |
| Fideos de arroz (cintas) (Tailandes) | $1300 |
| Fideos de arroz scotti (spaghetti)(italiano) | $1050c/u |
| Fideos de arroz scotti (Penne rigate )(italiano) | $1050c/u |
| Arroz Bomba (Paellero)(Murcia) | $3560 |
| Arroz Carnaroli (ideal risottos)(Paellero)(italiano) | $3560 |
| Arroz doble carolina (ASAHI) | $690 |
| Risotto Carnaroli (azafrán ,champignones y parmesano) | $1390 |
| Azafrán en Hebras (Puro español) | $ |
| Azafrán Molido (Puro español) | $ 550c/u |
| Caldo deshidratado (Pescado bonito) | $75c/u |
| Caldo paellero marinera/valenciana | $660c/u |
| Leche de coco x400 ml | $932c/u |
| Pimentón en lata dulce/ahumado/picante | $1255 c/u |
| Pimentón Español x 1 kg | $ |
| Pimentón Español x 500grs | |
| Sal marina x500grs | $595c/u |
| CousCous x500grs | $1430 |
| Mayonesa Allioli x820ml | |
| Mayonesa Allioli x250ml | $1100c/u |
| Papel de Arroz | $2270 |
| Salsa Tabasco x 60ml | $1236 |
| Salsa Kebab hot | |
| Alcaparras | $710 |
| condimento para paella | $350c/u |
| tempura x100grs | $220 |