Filetes de Mar
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Abadejo mediano (x kg.) | $2500 |
| Abadejo Premium (x kg.) | $ 3500 |
| Abadejo súper premium env al vacío | $3500 |
| Cachetes de abadejo (x kg) | $1990 |
| Anchoa de banco | $ |
| Atun Real (x kg.) | $ |
| Atún fueguino | $ |
| Bacalao Noruego (x kg.) | $ 3500 |
| Brotola (x kg.) | $ 1490 |
| Corvina (x kg.) | $ |
| Lenguado Premium | $1990 |
| Lomo de atun (xKg) | $ 990 |
| Mero (x kg.) | $ 1400 |
| Merluza (x kg.) | $ 990 |
| Merluza negra (x kg.) | $ 7900 |
| Promo Merluza negra ( x kg) | $ |
| Pejerrey gran parana (xKg) | $1400 |
| Pejerrey s/cabeza s/cola (x kg.) | $ 790 |
| Salmon blanco (x kg.) | $ 1490 |
| Salmon rosado (x kg.) | $ 3990 |
| Salmón blanco del sur | $ |
| Salmon ahumado feteado (x 100grs) | $ 690 |
| Trucha salmonada (x kg.) | $ 3300 |
| Trucha Arco Iris (x kg.) | $3300 |
Enteros de Mar
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Abadejo (x kg) | $790 |
| Anchoa (x kg.) | $ 790 |
| Atun real (x kg.) | $ 790 |
| Atun rojo (x kg.) | $ 4500 |
| Besugo (x kg.) | $ 890 |
| Bonito (x kg) | $ |
| Caballa (x kg.) | $ |
| Cornalitos (x kg.) | $ 775 |
| Corvina negra (xKg) | $690 |
| Corvina Rubia (x kg.) | $ 790 |
| Chernia | $890 |
| Rodajas de atun (x kg.) | $1100 |
| Mero (x kg.) | $ 890 |
| Pez espada (x kg.) | $ 3500 |
| Pollo de mar (x kg.) | $ 890 |
| Salmon blanco (x kg.) | $890 |
| Rodajas de salmon blanco (x kg.) | $ 1150 |
| Salmon rosado entero (x kg.) | $ 2890 |
| Rodajas de salmon rosado (x kg.) | $ 3350 |
| Rodajas de atún (xKg) | $1100 |
| Trillas (x kg.) | $ 1200 |
| Sardinas portuguesas (x kg) | $1090 |
| surubi de mar | $ |
Enteros de Río
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Boga (x kg.) | $ 1100 |
| Boga despinada (x kg.) | $1450 |
| Boga despinada súper premiun (x kg.) | $ 1650 |
| Dorado (x kg.) | |
| Dorado despinado (x kg.) | $ |
| Pacu (xKg) | |
| Pacu despinado (x kg.) | $ 1500 |
| Sabalo entero (x kg.) | $ 390 |
| Rodajas de surubi (x kg.) | $ 2000 |
| Filet de surubi (x kg.) | $ 2000 |
| Filet de boga (x kg.) | $ 990 |
| Filet de dorado (x kg.) | $ |
| Filet de tarucha (x kg.) | $ 990 |
| Sabalo despinado |
Mariscos
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Almejas enteras (x 100grs.) | $ |
| Anillas de calamar (x 100 grs ) | $ |
| Almejas 1/2 valva (x 100grs.) | $ |
| Almejas Navajuelas (x 100grs.) | $ 350 |
| Berberechos (x 100grs.) | $ 290 |
| Calamares (x kg) | $ 890 |
| Calamarettes (x 100grs.) | $ 199 |
| Camarones (x 100grs.) | $ 350 |
| Cayos de vieiras (x 100grs.) | $ 269 |
| Cayos de vieiras c/coral (x 100grs.) | $ 590 |
| Chipirones (x 100grs.) | $ 199 |
| Colitas Taylon (x 100grs) | $300 |
| Langostinos colita c/cáscara (x100grs) | $320 |
| Langostinos c/cascara crudos Premiun (x 100grs.) | $ 250 |
| Langostinos c/cascara cocidos Premiun (x 100grs.) | $ 250 |
| Langostinos c/cascara grises crudos (x 100 grs) | $250 |
| Langostinos pelados cocidos (x 100grs.) | $ 350 |
| Langostinos pelados desvenados crudos (x100grs) | $300 |
| Mejillones pelados (x 100grs.) | $ 150 |
| Mejillones 1/2 valva (x 100grs.) | $ 239 |
| Mejillones c/cascara (x 100grs.) | $ 150 |
| Ostiones (x 100grs.) | $ 2360 |
| Ostras enteras ( x100 grs ) | $920 |
| Pulpitos (x 100grs.) | $ 355 |
| Pulpo chileno (x Kg) | $ 3950 |
| Pulpo español de 1/2 Kg (x kg.) | $ 5500 |
| Pulpo español de 2/3 Kg (x kg) | $5900 |
| pulpo trozado ( para cazuelas / ensaladas ) PRE- COCIDO | $ |
| Rabas tiernizadas (x 100grs.) | $ 195 |
| Sepia (x kg.) | $ 3900 |
| Tentaculos de calamar (x kg.) | $ 950 |
| Aletas de calamar (x Kg) | $ 590 |
| Tentaculos de pulpo nacional (x kg.) | $ 2000 |
| Tubo de calamar tiernizado (x kg.) | $ 1950 |
| Vieiras peladas (x 100grs.) | $ 280 |
| Cazuelas de mariscos (contienen una base de aletas y tentaculos de calamares pre-cocidos & un mix de todos nuestros frutos de mar. Rinde aprox. 3 porciones ) c/u | $ 2900 |
| KanyKama (x 100grs.) | $ 189 |
| KanyKama paq 1/4kg (ahumado , natural) c/u | $ 850 |
| Kanykama de promo!! (x kg) | $ |
Rebozados
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Medallones de merluza rebozados rellenos (10 unid. x Kg) Rellenos: Espinaca / Natural / Queso Roquefort / Queso mozarella / Brocoli / Tomate / Provenzal / Jamón y Queso mozarella / Primavera (choclo, arvejas, zanahoria) | $ 890 |
| Medallones de merluza crocantes (x kg) | $1390 |
| Filet de Merluza s/e rebozados (x kg.). Rebozados: Pan rallado / Harina&Provenzal / Crocante con finas hierbas | $ 1390 |
| Filet de Merluza s/e rebozados rellenos (x kg.). Rellenos: Crema de espinaca / Mozarella | $ 1700 |
| Bocaditos de lenguado rebozados en panko blanco (xGr) | $ |
| SIN HARINA | |
| Hamburguesas caseras de abadejo (x kg.) | $ 1500 |
| Hamburguesas caseras de merluza y finas hierbas (x kg.) | $ 790 |
| Hamburguesas caseras de Salmon rosado (x kg.) | $2500 |
| Hamburguesas caseras de río (boga/dorado/pacu) xKg | $790 |
| REBOZADOS VARIOS | |
| Rabas rebozadas (x 100gr) | $ 280 |
| Langostinos rebozados (x 100gr) | $ 380 |
| Formitas de merluza (x kg.) | $ 890 |
| Bastoncitos de merluza (x kg.) | $890 |
| Albondigas de atun (x kg.) | $ 690 |
| REBOZADOS DE RIO | |
| Filet de dorado rebozado en panko (x kg.) | $ 1400 |
| Filet de surubi rebozado en panko (x kg.) | $ 1650 |
| Filet de surubi rebozado en panko (relleno con espinaca, morrones, mozarella ) (x kg.) | $ |
| REBOZADOS DE POLLO | |
| Patitas de pollo (x kg.) | $ 920 |
| Medallones de pollo (x kg.) | $ 920 |
| Bastoncitos de pollo crocantes (x kg.) | $ 950 |
| Medallones de pollo c/queso chedar (x kg.) | $ 850 |
| Nuguetts de pollo crocantes (x kg.) | $ 850 |
| REBOZADOS VARIOS | |
| Croquetas de calabaza y mozarella (x kg.) | $ 890 |
| Corquetas de espinaca y mozarella (x kg.) | $ 890 |
| Croquetas de papa (x kg.) | $ 890 |
| Bastones de mozarella (x 100 grs) | $ 180 |
| Milanesas de soja / soja espinaca / soja calabza (x kg.) | $ 800 |
Varios
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Anchoas en aceite (x 100gr.) | $ 350 |
| Anchoas en sal (x 100gr.) | $ 180 |
| Boquerones en aceite (provensal, calabresa , laurel, natural , pimienta , limon ) (x 100gr.) | $ 350 |
| Cachetes de abadejo (x 100gr.) | $199 |
| Caviar Boken 96gr (c/u) | $1500 |
| Caviar rojo/ negro /huevas de Salmón 300gr | $ |
| Centolla entera (x kg.) | $ |
| Patas de centolla (x 100gr.) | $ |
| Langosta cubana (c/u) | $ 11000 |
| Ranas Toro (x kg.) | $ 4900 |
| Tinta de sepia (c/ sobre) | $ 198 |
Rotisería
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Empanadas | |
| atún y salmón blanco ( masa criolla al horno ) | $90 c/u |
| boga , dorado y surubi con pimentón dulce (fritas) | $120c/u |
| langostinos, mejillones y salsa capresse (fritas) | $ 120c/u |
| Vigilia con atún rojo y azúcar impalpable (masa hojaldre casera) | $160 c/u |
| Vigilia con atún rojo, espinaca y cebollas caramelizadas (masa hojaldre casera) | $160 c/u |
| tarteletas de abadejo, puerro y mozarella (masa criolla) | $180 c/u |
| salmón rosado y cebollita de verdeo (masa criolla) | $200c/u |
| paquetitos de atún,espinaca,ricota, cebollitas caramelizadas y nueces (masa de manteca) | $240 c/u |
| Tartas | |
| Dorado capresse ( filetes de dorado desgrasados y despinados acompañados con tomate, albaca y queso) | $1090 c/u |
| Atún y berenjenas ( filetes de lomito de atún acompañados de berenjenas, champiñones y cebollitas rehogadas, en una masa casera de manteca ) | $850 c/u |
| Salmón rosado integral ( filetes de salmón rosado, despinados y trozados , acompañados de ricota fresca y calabaza , dentro de una masa integral casera ) | $1190 c/u |
| Ensaladas | |
| Mar Azul ( apio, manzana verde, crema de leche, langostinos, camarones, kany kamas, tomates confitados, palmitos y nueces) | |
| De Mariscos (toda nuestra variedad en frutos de mar aconpañados con una suave vinagreta casera) | $3500kg |
| Antipasto de pulpo ( tentáculos de pulpo trozados y tiernizados, acompañados de una suave vinagreta casera ) | $3500kg |
| Escabeche de calamar ( calamares trozados y tiernizados en escabeche natural, acompañado de pickles ) | $2390 kg |
| Mejillones a la provenzal (mejillones pelados salteados en vino blanco, acompañado de ajo y perejil natural picado ) | $2390 kg |
| Entradas frias | |
| Pionono de atún rojo ( atún de albacora) con palmitos, morrones, aceitunas y queso ( x 100 grs ) | $390 |
| Sandwich primavera de atún rojo con lechuga , tomate, huevo, queso y mayonesa ( pan negro / pan blanco ) | $460 c/u |
| Brochettes de langostinos envueltos en panceta, cebolla morada, morrones y ananá fresca (sellados en plancheta) | $490c/u |
| Budín sin harina de salmón rosado fresco & salmón ahumado | $950 c/u |
| Frituras | |
| Merluza a la marinera sazonada con ajo y perejil | $1500kg |
| Milanesas de surubi rebozadas en panko crocante | $1650 |
| Rabas fritas marinadas, condimentadas con ajo y perejil fresco | $780 ( porción 250 grs con salsa tártara de regalo ) |
| Cornalitos fritos marinados, condimentados con ajo y perejil fresco | |
| Langostinos fritos rebozados en panko crocante | |
| De la casa | |
| Paella mar azul ( toda nuestra variedad en frutos de mar, pelados y enteros, en una base de calamares tiernizados , cocidos en verduras frescas en aceite de oliva y pimentón, acompañado de arroz español cocido al azafrán ) | $2500 |
| Surubi a la pizza ( penca desgrasada de surubi, con salsa de tomate fresco , cebollitas y queso mozarella gratinado) | |
| Calamar a la Española | $1780 |
| Chupin | $890kg |
| Escabeche de surubi ( surubi desgrasado , trozado , en un base de suaves verduras escabechadas a la finas hierbas) | $ |
| Asados | |
| Boga Entera | $1100 |
| Dorado despinado | $1650 |
| Boga despinada toro | $1650 kg |
| Promo Boga despinada +6 empanadas de atún y salmon | $1200 |
| Salmón rosado | $3990kg |
| Acompañamientos | |
| Tortillas espinaca/papa | $300 |
| Tortilla de zapallitos y roquefort | $470c/u |
| Soufle de calabaza (con queso y verdeo) | $240c/u |
| Tortilla de papas española, con cebolla de verdeo & panceta fresca ahumada | $800 Kg |
Pastas Caseras
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| Panzotis negros de samon rosado (xKg) | $ 2000 |
| Sorrentinos de centolla y langostinos (xKg) | $ 2000 |
| Crepes de salmón rosado ( masa de espinaca ) | $400c/u |
| Canelones de atún y salmón ahumado (masa de espinaca ) | $ 300 c/u |
Delicatessen
| PRODUCTO | PRECIO |
|---|---|
| SUSHI | |
| Alga nori x10 unidades | $540 c/u |
| Alga nori x100 unidades | $4400 c/u |
| papel de arroz | $ 910 c/u |
| Arroz koshikari caja x1Kg | $ 520 c/u |
| Arroz koshikari a granel x1Kg | $445 |
| Vinagre de arroz x750ml | $990 c/u |
| Salsa de soja bitarwan x250ml | $375 |
| Salsa de soja bitarwan x500ml | $515 |
| Salsa de soja bitarwan blister | $45 c/u |
| Teriyaki Yamasa (origen japones) x296ml | $1100 c/u |
| Salsa teriyaki a base de vino torrentes x285ml | |
| Salsa teriyaki ahumada blister | $160 c/u |
| Jengibre Rosado / Natural (x200grs) | $414 c/u |
| Sesamo Negro/Blanco/Mix (x100grs) | $150 |
| Wasabi en polvo (x100grs) | $240 |
| Wasabi en pasta ( pomo ) | $399 c/u |
| Panko Rebozador (Blanco/Naranja) | $490 Kg |
| Esterillas de Bomboo | $358 c/u |
| Palitos de Bambol | $9c/u |
| Palitos Reutilizables x10 pares | $ 150 c/u |
| Maíz Frito ( especial p/ceviche ) x100grs | $110 |
| Fideos de arroz (spaghetti) | $540 c/u |
| Fideos de arroz (cintas) | $540 c/u |
| Fideos de arroz scotti | $540c/u |
| Arroz carnaroli | $1340 c/u |
| Arroz Carnaroli (ideal risottos) | $ |
| Arroz doble carolina (ASAHI) | $445 c/u |
| Risotto Carnaroli (azafrán ,champignones y parmesano) | $600 c/u |
| Azafrán en Hebras (Puro español) | $720 c/u |
| Azafrán Molido (Puro español) | $ c/u |
| Caldo deshidratado (Pescado bonito) | $ |
| Caldo paellero marinera/valenciana | $ |
| Leche de coco x400 ml | $680 c/u |
| Aceite de coco x360 ml | $ |
| Pimentón en lata dulce/ahumado/picante | $585c/u |
| Pimentón Español x 1 kg | $1500 |
| Pimentón Español x 500grs | $1200 |
| Sal marina x500grs | $250 c/u |
| CousCous x500grs | $640c/u |
| Mayonesa Allioli x 250grs | $590 c/u |
| Salsa Cesar Chovi x 250grs | $590 c/u |
| Salsa Tabasco x 60grs | $590 c/u |
| Salsa Kebab hot | $590 c/u |
| Alcaparras | $230 c/u |