Viernes, 18 de Octubre de 2019

Productos

Pescados de mar

Caballa

Caballa

Tiene piel lisa, color azul, carne aceitosa, de color rosado, es firme y de muy buen sabor. Se utiliza en entera fresca, o en filetes.

La caballa se encuadra dentro del grupo de los pescados azules debido a su contenido graso. Tienen un alto aporte proteíco y vitamínico, con un bajo contenido en grasas e hidratos de carbono. Contienen ácidos grasos insaturados, como los Omega-3, que previenen las enfermedades cardiovasculares y el cáncer. Son muy recomendables para embarazadas y para la alimentación infantil.

Su carne posee un magnifico  sabor, y su preparacion puede ser tan simple pero tan buena, ya sea preparandola en  un bocadillo  o al horno con alguna receta mas elaborada. Asi podra obrecer un delicio plato, muy nutritivo a un bajo costo.

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